Η χρυσή σαλάτα πατάτας παρασκευάζεται γρήγορα και από τα διαθέσιμα συστατικά. Εάν είναι επιθυμητό, μπορεί να προστεθεί ελαφρώς αλατισμένος σολομός κομμένος σε λεπτές φέτες σε αυτή τη νόστιμη σαλάτα.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- Για οκτώ μερίδες:
- - πατάτες - 1, 5 kg.
- - τέσσερα αυγά.
- - τέσσερα ραπάνια.
- - οκτώ μαγειρεμένα αγγούρια.
- - κρεμμύδια, σέλινο, μαγιονέζα - 1 ποτήρι το καθένα.
- - γάλα - 1/4 φλιτζάνι.
- ξηρή μουστάρδα · γεύση συνηθισμένη μουστάρδα.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Βράζετε τα βραστά αυγά, ψύχετε, διαχωρίζετε τους κρόκους από τις πρωτεΐνες.
2
Ξεφλουδίζουμε τις πατάτες, κόβουμε σε μικρά κομμάτια, βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν. Στραγγίστε, μεταφέρετε σε ένα βαθύ μπολ. Δροσερό.
3
Προσθέστε τις ψιλοκομμένες σκίουροι, ραπανάκι, αγγούρια, στέλεχος σέλινου, κρεμμύδια στις παγωμένες πατάτες.
4
Κόψτε τον κρόκο με ένα πιρούνι σε ένα ξεχωριστό μπολ. Προσθέστε μουστάρδα σε αυτό, δύο κουταλιές τουρσί pickle.
5
Προσθέστε το προκύπτον επίδεσμο σε σαλάτα πατάτας, πιπέρι, αλάτι, μίγμα. Καλό φαγητό!