Το τηγανισμένο γάλα είναι μια παραδοσιακή ισπανική λιχουδιά που είναι παγκοσμίως γνωστή για την ασυνήθιστη γεύση της. Για να προετοιμάσετε το τηγανισμένο γάλα, χρειάζονται λίγο χρόνο και τα προϊόντα που βρίσκονται στο ψυγείο οποιασδήποτε νοικοκυράς. Το επιδόρπιο είναι εξωφρενικό, ικανοποιητικό και θρεπτικό.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Ιστορία του τηγανισμένου γάλακτος
Η ισπανική κουζίνα, που διακρίνεται πάντα από την ασυνήθιστη και πρωτοτυπία της, είναι σε θέση να εκπλήξει με ένα τόσο περίεργο πιάτο όπως το τηγανισμένο γάλα. Η προέλευση αυτού του επιδόρπιο παραμένει άγνωστη. Οι περιφέρειες της Ισπανίας υπερασπίζονται το δικαίωμα να θεωρούνται η γενέτειρα αυτής της λιχουδιάς.
Κάποιοι πιστεύουν ότι ο Σαν Σεμπαστιάν είναι ο τόπος όπου ήρθε για να τηγανίσει το γάλα. Επίσης στην Καστίλλη και στο Λέον πάντα έτρωγαν το τηγανισμένο γάλα.
Είναι γνωστό με βεβαιότητα ότι το τηγανισμένο γάλα είναι ένα ισπανικό πιάτο, το οποίο θεωρείται ότι είναι πραγματικά σπιτικό φαγητό, επειδή ήταν πάντα έτοιμο από υπερβολικά γαλακτοκομικά προϊόντα. Υπάρχουν πολλές συνταγές για να γίνει αυτό το επιδόρπιο, όπως περνούσαν συνεχώς από γενιά σε γενιά, αλλάζοντας συνεχώς.