Τα πολύ νόστιμα tartlets είναι ιδανικά για κρύα ή ζεστά σνακ.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - 500 γραμμάρια αλεύρου.
- - 2 τεμ. αυγά
- - 2-3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές νερού,
- - 250 γραμμάρια βουτύρου ·
- - 250 g μανιταριών ·
- - 40 γραμμάρια βουτύρου (για λίπανση).
- - 1 τεμ. κρεμμύδι;
- - 200 γραμμάρια σπανάκι.
- - 2 σκελίδες σκόρδου.
- - 300 γραμμάρια κοτόπουλου,
- - 1 τεμ. κρόκο;
- - 0, 5 κουταλάκι του γλυκού αλάτι.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Προετοιμάστε τη ζαχαροπλαστική: αλεύρι με βούτυρο, προσθέστε αυγά, νερό.
Ζυμώνουμε τη ζύμη, σχηματίζουμε ένα δίσκο από αυτό, το τυλίγουμε σε μια μεμβράνη, τοποθετούμε στο ψυγείο για 2 ώρες.
2
Ψιλοκομμένα μανιτάρια, κρεμμύδια και σκόρδο, τηγανίστε για 5 λεπτά με βούτυρο (1 κουταλιά σούπας).
Ξεχωρίστε το σπανάκι και το φιλέτο κοτόπουλου χωρισμένα σε καλαμάκια στο βούτυρο χωριστά.
Συνδυάστε κοτόπουλο με κρεμμύδια και μανιτάρια, αλάτι με γεύση σε γεύση.
3
Βγάλτε τη ζύμη πάχους 5 mm, φτιάξτε 24 φλιτζάνια, τα μισά από τα οποία είναι τοποθετημένα σε muffins για τα cupcakes pre-oiled, πιέζοντας τη ζύμη καλά στους τοίχους και στον πυθμένα.
4
Τοποθετήστε τη γέμιση στα καλούπια και καλύψτε με τους υπόλοιπους κύκλους, στερεώνοντας τις άκρες.
5
Τοποθετήστε τα τρυπάνια με ένα πιρούνι, λιπαίνετε με κρόκο και ψήνετε στο φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 180 ° C για 40 λεπτά.