Η σαλάτα με ζαμπόν και ομελέτα θα είναι μια άξια διακόσμηση του εορταστικού πίνακα. Η σαλάτα είναι πολύ εύκολη και γρήγορη για την προετοιμασία.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - 6 τεμ. αυγά
- - 5 κουταλιές της σούπας γάλα για ομελέτα.
- - 1 κουτί καλαμποκιού.
- - 250 γραμμάρια ζαμπόν.
- - 1 τεμ. Κρεμμύδι της Γιάλτας.
- - 4 γρανάζια.
- - 50 γραμμάρια χόρτα, άνηθο, μαϊντανός,
- - αλάτι, πιπέρι (για γεύση)
- - 100 γραμμάρια μαγιονέζας ·
- - ηλιέλαιο (για τηγάνισμα ομελέτας).
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Μαγειρική ομελέτα. Συνδυάστε τα αυγά με γάλα και χτυπήστε με ένα μίξερ, προσθέτοντας αλάτι και πιπέρι στη γεύση. Ρίχνουμε το μίγμα των αυγών σε μικρές μερίδες σε ένα προθερμασμένο τηγάνι. Τηγανίζουμε 5-6 μικρές ομελέτες. Αφήστε τις ομελέτες να κρυώσουν.
2
Ρίχνουμε το καλαμπόκι σε ένα μπολ, αφού αποστραγγίσουμε το υγρό, κόψουμε το ζαμπόν σε λωρίδες και προσθέτουμε στο καλαμπόκι. Στη συνέχεια ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το στέλνουμε στο μπολ.
3
Γυρίστε τις δροσερές ομελέτες σε ένα σωλήνα και κόψτε τους σε δακτυλίους. Προσθέστε την ομελέτα στα υπόλοιπα συστατικά.
4
Περάστε το σκόρδο μέσα από το σκόρδο και προσθέστε τη σαλάτα. Πασπαλίζουμε τη σαλάτα με ψιλοκομμένα χόρτα και τα προετοιμάζουμε όλα με μαγιονέζα. Ανακατέψτε καλά τα πάντα και τα βάζετε σε κομμένα πιάτα.
Χρήσιμες συμβουλές
Εάν δεν υπάρχει γάλα στο χέρι, μπορεί να αντικατασταθεί με δύο κουταλιές της μαγιονέζας. Οι ομελέτες θα αποδειχθούν απεριτίφ.