Μερικές φορές εμφανίζονται καταστάσεις όταν πρέπει να μαγειρέψετε ένα γρήγορο και νόστιμο πιάτο. Σε αυτή την περίπτωση, πολλές συνταγές σαλατών με έτοιμα κονσερβοποιημένα προϊόντα, για παράδειγμα, με ροζ σολομό, έρχονται στη διάσωση.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Στη διαδικασία διατήρησης σε ροζ σολομό, οι περισσότερες από τις χρήσιμες βιταμίνες και μέταλλα παραμένουν και η σχετική φθηνότητα αυτού του κόκκινου ψαριού το καθιστά αδιαμφισβήτητο αγαπημένο σε πολλές νοικοκυρές.
Σαλάτα "Κύμα"
Συστατικά
- ροζ σολομό στο χυμό του - 200 γραμμάρια?
- φρέσκο αγγούρι - 1 τεμ. ·
- κρεμμύδι - 1 τεμ. ·
- 6% ξίδι - 3 κουταλιές της σούπας.
- σκληρό τυρί - 100 γραμμάρια.
- βραστά αυγά - 3 τεμάχια.
- μαγιονέζα - 50 γραμμάρια.
- αλάτι στη γεύση.
Ξεφλουδίζουμε το κρεμμύδι και κόβουμε σε λεπτά τετράγωνα, γεμίζουμε με ξύδι και αφήνουμε να μαρινάρετε (περίπου 30-40 λεπτά). Στραγγίζετε την περίσσεια υγρού από τα ψάρια και το ψύχετε με ένα πιρούνι, αφού αφαιρέσετε τους σπόρους. Κόψτε το αγγούρι σε λεπτές λωρίδες, ψιλοκόψτε τα αυγά. Αποστραγγίστε το ξύδι από το κρεμμύδι, αναμείξτε όλα τα παρασκευασμένα συστατικά. Προσθέτετε τυρί με λεπτές τρίμεις και σερβίρετε με μαγιονέζα. Για μια πιο πικάντικη γεύση, τηγανίζουμε το μισό κρεμμύδι στο βούτυρο και προσθέτουμε στη σαλάτα.
Εορταστική σαλάτα
Συστατικά
- ροζ σολομό στο χυμό του - 200 γραμμάρια?
- πράσινο μήλο - 1 τεμ. ·
- καπνιστό τυρί λουκάνικου - 150 γραμμάρια.
- κρεμμύδι - 1 τεμ. ·
- βραστές πατάτες - 4 τεμ. ·
- βραστά καρότα - 2 τεμ. ·
- χυμό λεμονιού - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- μαγιονέζα - 70 γραμμάρια.
- αλάτι στη γεύση.
Βάζετε το κονσερβοποιημένο ροζ σολομό με ένα πιρούνι, αφού αποστραγγίσετε την περίσσεια υγρού από το βάζο και αφαιρέσετε τους σπόρους. Αδειάστε το τυρί λουκάνικου σε χοντρό τρίφτη. Κόβουμε σε μικρούς κύβους βραστές πατάτες και καρότα. Ξεφλουδίστε το πράσινο μήλο, τρίψτε το μαζί με τη φλούδα σε ένα χοντρό τρίφτη.
Πασπαλίστε τα μήλα με χυμό λεμονιού για να αποφύγετε το σκοτάδι.
Τοποθετήστε τα παρασκευασμένα συστατικά σε ένα δοχείο σαλάτας σε στρώσεις:
- 1 στρώση: ροζ σολομός και μαγιονέζα.
- 2 στρώσεις: πατάτες και μαγιονέζα ·
- 3 στρώσεις: πράσινο μήλο και κρεμμύδι.
- 4 στρώματα: καρότα και μαγιονέζα.
- 5 στρώσεις: τυρί λουκάνικου.