Τα προβλήματα του θυρεοειδούς επηρεάζουν εκατομμύρια ανθρώπων σε όλο τον κόσμο. Εξάλλου, οι συνέπειες από αυτές μπορούν να είναι εξαιρετικά σοβαρές. Ως ρυθμιστής του μεταβολισμού, η θυρεοειδική ορμόνη είναι απαραίτητη για τη σωστή λειτουργία του σώματος. Τα καλά νέα είναι ότι υπάρχουν προϊόντα που περιέχουν ουσίες που είναι ευεργετικές για τον θυρεοειδή αδένα - ιώδιο, σελήνιο, σίδηρο, ψευδάργυρο κλπ.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Τα θαλασσινά είναι μια εξαιρετική πηγή ιωδίου, ειδικά φύκια. Είναι επίσης γεμάτα κάλιο και είναι μια καλή πηγή πρωτεϊνών και άλλων θρεπτικών ουσιών. Εκτός από το ιώδιο, τα ψάρια περιέχουν επίσης ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία υποστηρίζουν την υγεία του θυρεοειδούς αδένα και της καρδιάς. Τα ψάρια βαθέων υδάτων, όπως ο γάδος, η πέστροφα και ο μπακαλιάρος εγκλεφίνος, περιέχουν την υψηλότερη συγκέντρωση ιωδίου.
2
Μια τεράστια ποσότητα ιωδίου περιέχει κόκκινα τεύτλα. Ως εκ τούτου, είναι πολύ χρήσιμο για τον θυρεοειδή αδένα.
3
Το έλαιο καρύδας περιέχει απαραίτητα λιπαρά οξέα απαραίτητα για την καλή λειτουργία του μεταβολικού συστήματος. Συμβάλλουν επίσης στην ομαλοποίηση του θυρεοειδούς αδένα, αυξάνοντας την παραγωγή της ορμόνης του.
4
Τα φασόλια string είναι μια καλή πηγή ψευδαργύρου και σιδήρου. Περιέχει επίσης υγιείς πρωτεΐνες, βιταμίνες Β και βιταμίνη C. Τα πράσινα φασόλια είναι χρήσιμα για την ομαλοποίηση της λειτουργίας του θυρεοειδούς και την πρόληψη διαφόρων ασθενειών του δέρματος.
5
Μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων (γάλα, γιαούρτι, τυρί) βοηθά στη διατήρηση ενός υγιούς επιπέδου ιωδίου στο σώμα. Το γάλα περιέχει ιωδιούχα, πράγμα που σημαίνει ότι είναι καλό για τον θυρεοειδή αδένα.
6
Τα αυγά είναι μια εξαιρετική πηγή ιωδίου επειδή περιέχουν περίπου 16% ιώδιο της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης.
7
Το συκώτι βοείου κρέατος είναι πλούσιο σε σίδηρο, ψευδάργυρο και σελήνιο, καθώς και πρωτεΐνες. Είναι σε θέση να παρέχει το σώμα με ασβέστιο, κάλιο, βιταμίνες Α, C και D και άλλες ευεργετικές ουσίες.
8
Τα περισσότερα καρύδια είναι μια καλή πηγή πρωτεϊνών, ανόργανων συστατικών, βιταμινών και ινών. Και τα αμύγδαλα είναι διαφορετικά στο ότι περιέχουν τα θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για τον θυρεοειδή αδένα, όπως ο σίδηρος, το σελήνιο και ο ψευδάργυρος, καθώς και οι βιταμίνες Β.
9
Εκτός από την πηγή πρωτεΐνης, η γαλοπούλα είναι μια εξαιρετική πηγή σεληνίου. Περιέχει επίσης σίδηρο και απαραίτητα αμινοξέα.
10
Τα σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, όπως το σπανάκι, το λάχανο, το chard, είναι πηγές σιδήρου, βιταμίνες Β, βιταμίνες Α, C και D, μαγνήσιο και αντιοξειδωτικά. Αυτά τα λαχανικά όχι μόνο τροφοδοτούν τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ο θυρεοειδής αδένας αλλά και βοηθούν στη διατήρηση της συνολικής υγείας του σώματος.
