Το κουάκερ λίνου είναι ένα εξαιρετικό διαιτολόγιο, το οποίο είναι απλά απαραίτητο για μια υγιεινή διατροφή του ανθρώπου. Αυτό το προϊόν εδώ και πολλά χρόνια συμβάλλει στη διατήρηση της υγείας. Μετά από όλα, ακόμα και μετά από θερμική επεξεργασία, οι σπόροι λίνου διατηρούν όλα τα θρεπτικά συστατικά και τις ευεργετικές ιδιότητες τους.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Χρήσιμες ιδιότητες του χυλού λίνου
Οι ευεργετικές ιδιότητες του χυλού λίνου οφείλονται στη μοναδική χημική του σύνθεση. Περιέχει διαλυτές και αδιάλυτες φυτικές ίνες, σε μεγάλες ποσότητες - πολυακόρεστα λιπαρά οξέα Ωμέγα-3 και Ωμέγα-6 και αμινοξέα πολύ σημαντικά για την ανθρώπινη υγεία. Το χυλό λινών περιέχει βιταμίνες Α, Ε, ομάδα Β, μέταλλα χαλκό, σίδηρο, κάλιο, ψευδάργυρο, ασβέστιο, φώσφορο, μαγνήσιο. Περιέχει πολύ πυρίτιο και περισσότερο κάλιο από τις μπανάνες.
Το προϊόν περιέχει αυξημένη ποσότητα φυτικών ορμονών με αντιαλλεργικές και αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Ως εκ τούτου, η χρήση χυλό λινών ενδείκνυται για καρδιαγγειακά, ογκολογικά, αλλεργικά νοσήματα. Οι ουσίες που ονομάζονται λιγνάνες που περιέχονται σε χυλό λίνου μετατρέπονται σε φυτοοιστρογόνα ως αποτέλεσμα του μεταβολισμού. Κανονικοποιούν την ισορροπία των ορμονών και εμποδίζουν την ανάπτυξη ορμονο-εξαρτώμενων νόσων της ογκολογίας (καρκίνος ωοθηκών, καρκίνος του μαστού, μήτρα, καρκίνος του προστάτη).
Η τακτική κατανάλωση χυλού λίνου είναι εξαιρετική πρόληψη του καρκίνου.
Τα ωμέγα-3 και τα ωμέγα-6 λιπαρά οξέα βοηθούν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και στη μείωση της χοληστερόλης. Το κουάκερ λίνου είναι πολύ χρήσιμο για όσους θέλουν να χάσουν βάρος: τα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα που περιέχονται στους σπόρους λίνου βοηθούν να "καίνε" τα λίπη που λαμβάνει το σώμα με ζωικά προϊόντα. Για να καταστήσετε την διαδικασία της καύσης του λίπους κατά τη διάρκεια της φυσικής κατάστασης πιο αποτελεσματική, θα πρέπει να φάτε μια μερίδα κουάρι λίνου μισή ώρα ή μια ώρα πριν από την τάξη.
Για ποιες ασθένειες είναι καλό για το flaxseed;
Είναι πολύ χρήσιμο να μαγειρεύετε χυλό από λινάρι κατά τη διάρκεια της θεραπείας των ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα. Στη διαδικασία παρασκευής, σχηματίζεται βλέννα, η οποία έχει περιβάλλουσα, αναλγητική και αντιφλεγμονώδη δράση. Προστατεύει τον γαστρικό βλεννογόνο από τον ερεθισμό, έχει μια καταπραϋντική επίδραση στη γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα, γαστρικά και δωδεκαδακτυλικά έλκη, χολοκυστίτιδα, κολίτιδα, τροφική δηλητηρίαση και προάγει την απορρόφηση των συμφύσεων και των ουλών. Είναι χρήσιμο να τρώμε χυλό από σπόρους λίνου ως ανθελμινθικό, κατά τη διάρκεια της επιδείνωσης των αιμορροΐδων, στη θεραπεία της προστατίτιδας. Θα είναι χρήσιμο για κρυολογήματα και βήχα. Ο λιναρόσπορος μειώνει την εξάρτηση των διαβητικών από την ινσουλίνη.
Τα άτομα με διαβήτη συνιστάται να τρώνε ψωμί συμπληρωμένο με σπόρους λίνου - μειώνει το σάκχαρο στο αίμα μετά το φαγητό.