Ένα πολύ τρυφερό, απαλό και αρωματικό κέικ, που θυμίζει παιδικές αναμνήσεις. Είναι απίθανο ότι σε καταστήματα από μια μεγάλη ποικιλία επιλογών για αυτή τη λιχουδιά μπορείτε να βρείτε τουλάχιστον λίγο παρόμοια, έχοντας την ίδια αξέχαστη γεύση σοκολάτας. Τώρα το κέικ που είναι εμπορικά διαθέσιμο δεν είναι καθόλου έτσι, και μερικές φορές θέλετε πραγματικά να γιορτάσουμε σε αυτό, θυμηθείτε ότι υπέροχο και ξέγνοιαστο χρόνο. Αλλά δεν έχει σημασία πόσο αδύνατο μπορεί να φανεί, μπορείτε ακόμα να βυθίσετε στην παιδική ηλικία για λίγο, και γι 'αυτό απλά πρέπει να χρησιμοποιήσετε μια μαγική συνταγή.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστούμε:
- 600 γραμμάρια cookies κουλουρακιών
- Κακάο σκόνη 4 κουταλιές της σούπας. l (3 για το μείγμα + 1 για την αφαίρεση των οστών)
- Τσάντα βανίλιας
- 1 κουτί συνηθισμένου συμπυκνωμένου γάλακτος
Μαγειρική:
- Πρώτα πρέπει να αλέσετε τα μπισκότα πολύ προσεκτικά, ώστε να μην υπάρχουν καθόλου σβώλοι. Για να γίνει αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ, τροχαλία ή κονίαμα, στους οποίους είναι πιο βολικό.
- Ανακατέψτε το συμπυκνωμένο γάλα και το λάδι μέχρι να λείψει. Για ευκολία ανάμειξης, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε το λάδι σε θερμοκρασία δωματίου, θα ήταν καλύτερα αν τον αφήσετε να παραμείνει για κάποιο χρονικό διάστημα στο τραπέζι, είναι ανεπιθύμητο να λιώσει στο φούρνο μικροκυμάτων.
- Προσθέστε ζάχαρη βανίλιας και κακάο στο τελικό μείγμα βουτύρου και συμπυκνωμένου γάλακτος και επίσης ζυμώστε μέχρι να προκύψει ομοιογενής μάζα που προκύπτει, αν υπάρχουν καλύτερες συστάδες, μπορείτε να προσθέσετε συνθλιμμένα μπισκότα και στη συνέχεια να τα αναμίξετε με τον ίδιο τρόπο, θα πρέπει να αποδειχθεί ένα μη παχύρρευστο και μάλλον πυκνό μίγμα. Μπορούν να προστεθούν εδώ ψιλοκομμένα καρύδια ή αποξηραμένα φρούτα, ή για διακόσμηση, αυτό είναι θέμα γεύσης.
- Από το προκύπτον πυκνό μίγμα, πρέπει να σχηματίσετε μικρά επιμήκη ή ωοειδή κέικ με τη μορφή πατάτας και να κυλήσετε καθένα από αυτά σε κακάο, πασπαλίζουμε με τριμμένη σοκολάτα στην κορυφή, εάν επιθυμείτε.
- Οι "Πατάτες" πρέπει να τοποθετηθούν στο ψυγείο έτοιμες, μορφοποιημένες και αποστεωμένες μέχρι να κρυώσουν τελείως τα κέικ.
Ένα μείγμα τόσων συστατικών είναι αρκετό για 15, 16 έτοιμα κέικ μικρών μεγεθών, αρκετά για ένα οικογενειακό πάρτι τσαγιού ή για μια εταιρεία διασκέδασης μικρών γλυκών δοντιών.
Η διαδικασία κάνοντας αυτό το επιδόρπιο από μπισκότα - δεν μπορείτε να φανταστείτε ευκολότερο τρόπο και η τιμή είναι ευχάριστα ευχάριστη. Ένα τέτοιο κέικ σίγουρα θα προσελκύσει μικρούς εραστές γλυκών και οι ενήλικες δεν θα αφήσουν αδιάφορη, γιατί λίγοι από αυτούς δεν θα θυμούνται την ίδια τη γεύση του κέικ από την παιδική ηλικία.