Μαγειρική νόστιμο, αλλά ταυτόχρονα scary-looking μπισκότα με τη μορφή των δάχτυλων μάγισσα δεν είναι δύσκολο. Μετά από όλα, η σύνθεση των cookies περιλαμβάνει απλά και προσιτά συστατικά και ο χρόνος μαγειρέματος δεν θα διαρκέσει περισσότερο από μία ώρα. Ψήστε αυτή τη θεραπεία και ετοιμαστείτε για αποκριές. Τα μπισκότα "Τα δάκτυλα της μάγισσας" δεν θα αφήσουν κανέναν αδιάφορο στο τραπέζι σας: κάποιος θα χτυπηθεί από την ευχάριστη γεύση τους, κάποιος θα ανατραπεί από την εμφάνισή του.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - 150 g κοκκοποιημένης ζάχαρης,
- - 200 γραμμάρια βουτύρου ·
- - 1 σακούλα ζάχαρης βανίλιας.
- - 1 αυγό.
- - 3 κουταλιές της σούπας κακάο.
- - 350 γραμμάρια αλεύρι πριμοδότησης ·
- - 5 g σκόνης ψησίματος,
- - 30-40 κομμάτια αμυγδάλων,
- - λίγο αλάτι.
- - 1 κουταλάκι του γλυκού φυτικό έλαιο.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Αφαιρέστε το βούτυρο και αφήστε το να μαλακώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Ρίξτε ζάχαρη και ζάχαρη βανίλιας σε μαλακό βούτυρο, ψιλοκόψτε το βούτυρο σε μικρά κομμάτια με ένα μαχαίρι και βάλτε τα σε ένα φλιτζάνι.
2
Βάλτε το βούτυρο με ζάχαρη με μπλέντερ ή μίξερ για περίπου τρία λεπτά. Σπάστε το αυγό στην προκύπτουσα ομοιογενή μάζα και χτυπήστε λίγο περισσότερο με ένα μίξερ ή μπλέντερ. Προσθέτουμε το κακάο και ανακατεύουμε, στη συνέχεια ρίχνουμε αργά το αλεύρι που κοσκινίζεται μέσα από κόσκινο, σκόνη ψησίματος, αλάτι. Ανακατέψτε τα περιεχόμενα του κυπέλλου. Η ζύμη πρέπει να είναι μαλακή.
3
Από την τελική ζύμη, ρίχνετε τα λουκάνικα περίπου 6-7 εκατοστά σε μήκος, τα σχηματίζουν με τη μορφή των δακτύλων. Πάρτε τα προ-πλυμένα αμύγδαλα και πιέστε το στο άκρο του δακτύλου σας. Για περισσότερο ρεαλισμό με ένα μαχαίρι, πιέστε τα φαλάνια σε κάθε δάκτυλο.
4
Βάλτε σε ένα φύλλο ψησίματος λιπαρό με φυτικό έλαιο και βάλτε σε ένα φούρνο προθερμασμένο σε 180-200 βαθμούς. Μετά από 25-30 λεπτά, αφαιρέστε το δίσκο ψησίματος με μπισκότα από το φούρνο. Το μπισκότο των δάχτυλων της μάγισσας είναι έτοιμο να φάει.
5
Τοποθετήστε τα τελικά cookies με τη μορφή των δαχτύλων μάγισσας σε ένα πιάτο ή σε ένα πιάτο και σερβίρετε στο τραπέζι για το τσάι.