Ο ινδικός πολιτισμός είναι πολύ πλούσιος, ο οποίος αναμφισβήτητα επηρεάζει την ινδική κουζίνα, οπότε όταν επισκέπτεστε ένα παραδοσιακό ινδικό εστιατόριο, πρέπει να είστε προετοιμασμένοι για κάποια ασυνήθιστα πράγματα.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Ένας άπειρος επισκέπτης είναι καλύτερο να παραγγείλει καρύδια: ψάρι, κοτόπουλο ή κρέας με πικάντικη σάλτσα. Συνήθως όλα τα πιάτα στο εστιατόριο προσφέρουν τρεις τύπους: μη αιχμηρά, μέτρια αιχμηρά και πικάντικα. Κατά κανόνα, τα πικάντικα πιάτα θα είναι πικάντικα για την ινδική γεύση, και όχι για την ευρωπαϊκή. Πρέπει να είστε προετοιμασμένοι γι 'αυτό.
Το παραδοσιακό ινδικό πιάτο δεν είναι τόσο διαφορετικό, συνήθως ρύζι ή όσπρια.
Σε ένα ινδικό εστιατόριο, είναι συνηθισμένο να σερβίρετε ένα κύριο πιάτο σε ένα πιάτο, και υπάρχουν πολλές διαφορετικές σάλτσες και πρόσθετα σε μικρά πιάτα.
Οι κάτοικοι της Ινδίας τρώνε με τα χέρια τους ή ένα διπλά διπλωμένο κέικ chapati, το κέικ μπορεί επίσης να σχιστεί σε κομμάτια και να βυθιστεί σε σάλτσες. Είναι πιθανό ότι λόγω αυτής της παράδοσης, το εστιατόριο δεν θα σερβίρει μαχαιροπίρουνα, εκτός και αν το ρωτήθηκε γι 'αυτό.
Σύμφωνα με την ινδική παράδοση, τα τρόφιμα πρέπει να μοιράζονται, επομένως, σε αντίθεση με τους κανόνες των ευρωπαϊκών εστιατορίων, είναι πολύ πιθανό οι απολαύσεις να τρώνε φέτες φαγητού από την πλάκα σας.
Σύμφωνα με τους κανόνες της ινδικής εθιμοτυπίας, τα δάχτυλα του δεξιού χεριού μπορούν να χρωματίζονται με πιάτα μόνο σε δύο φαλάγγες. Αλλά τα δάχτυλα του αριστερού χεριού πρέπει να παραμείνουν καθαρά ώστε να μπορούν να μεταφερθούν κατά τη διάρκεια των γλάστρων ή των γλάστρων.
Σε ένα παραδοσιακό ινδικό εστιατόριο, δεν συνηθίζεται να συνδυάζετε το αλκοόλ με τα πιάτα που σερβίρονται.