Υπάρχουν διάφοροι διαφορετικοί τρόποι κοπής των πεπονιών. Ένας τυπικός και τυποποιημένος τρόπος είναι να κοπεί σε φέτες. Ωστόσο, θα εξετάσουμε μια διαφορετική μέθοδο, την καλύτερη από την άποψη της πρακτικότητας και της αποθήκευσης στο ψυγείο, καθώς και την πιθανότητα ενός γρήγορου σνακ, το οποίο είναι σημαντικό, επειδή ο συνηθισμένος τρόπος κοπής είναι μερικές φορές ένα ολόκληρο τελετουργικό και χρειάζεται πολύ χρόνο.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- Πεπόνι
- Πλάκα κοπής.
- Μαχαίρι για κοπή?
- Ένα δοχείο ή ένα όμορφο πιάτο που θα διακοσμήσει το τραπέζι σας.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Πλένουμε καλά το πεπόνι και, χρησιμοποιώντας ένα κοπτικό και ένα μαχαίρι, κόβουμε τα άκρα του πεπονιού και στις δύο πλευρές, όπως φαίνεται στη φωτογραφία.
Το μαχαίρι είναι κατά προτίμηση αιχμηρό. Σε αυτή την περίπτωση, ο χυμός στον κοπτικό σας δεν θα είναι τόσο πολύ, και θα παραμείνει σε τεμαχισμένα κομμάτια.
2
Στη συνέχεια, κόψτε το φλούδα του πεπονιού από την άκρη. Βεβαιωθείτε ότι κόβετε τόσο κοντά στην άκρη όσο θέλουμε να έχουμε περισσότερα πεπόνια από ό, τι τα απόβλητα από αυτό.
Έτσι, καθαρίζουμε ολόκληρη την επιφάνεια του πεπονιού και προχωρούμε στο επόμενο βήμα.
3
Κόψτε το πεπόνι στο μισό και αφαιρέστε τους σπόρους. Σε αυτή την περίπτωση, είναι πιο βολικό να χρησιμοποιήσετε ένα κουτάλι. Αυτό θα σας εξοικονομήσει χρόνο και θα μειώσει λιγότερο την επιφάνεια του πεπονιού.
4
Τώρα πρέπει να γυρίσετε τα μισά στην πλάκα κοπής και να τα κόψετε σε κύβους, σαν να κόβετε, για παράδειγμα, μια κολοκύθα.
Ίσως στη διαδικασία θα έχετε μια ιδέα να κόψετε επιπλέον φέτες από άλλα φρούτα, κάνοντας διάφορα φρούτα για την εξυπηρέτηση. Το πεπόνι έχει έναν καλό συνδυασμό με ροδάκινο, αχλάδι, φράουλες, σμέουρα και άλλα γλυκά μούρα.
5
Μεταφέρετε τις φέτες του πεπονιού στα έτοιμα φαγητά.
Όταν σερβίρεται, το πιάτο μπορεί επίσης να διακοσμηθεί με πράσινα φύλλα με μέντα ή βάλσαμο λεμονιού. Και αν το πεπόνι παραμένει μετά τη γιορτή, μπορείτε να το κλείσετε εύκολα και να το βάζετε στο ψυγείο μέχρι το επόμενο σνακ.
Σας εύχομαι καλή υγεία και καλή ορέξη!
