Κοτόπουλο με "Χαβάη" πλήρωση είναι ένα πλούσιο πιάτο που διαφοροποιεί τέλεια το δείπνο της οικογένειας ή ακόμη και χρησιμεύει ως το κύριο πιάτο του εορταστικού πίνακα.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- Θα χρειαστούμε:
- 1. κιμά κοτόπουλο - 800 γραμμάρια.
- 2. σκληρό τυρί - 150 γραμμάρια.
- 3. γάλα - 100 χιλιοστόλιτρα.
- 4. Νιφάδες Hercules - 50 γραμμάρια.
- 5. Χαβανέζικο μείγμα - 1 πακέτο.
- 6. δύο αυγά.
- 7. τέσσερα σκελίδες σκόρδου.
- 8. μπαχαρικά, μαγιονέζα, ξινή κρέμα - για γεύση.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Ρίχνουμε γάλα (50 χιλιοστόλιτρα) του Ηρακλή, αφήνουμε για δεκαπέντε λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μαγειρέψτε το κιμά. Αλατίνουμε, πιπέρι, προσθέτουμε ψιλοκομμένο σκόρδο, αυγό και πλιγούρι βρώμης. Ανακατέψτε όλα καλά, βάλτε το στο κρύο για είκοσι λεπτά.
2
Λιπάνετε το καλούπι με φυτικό έλαιο. Τοποθετήστε το κιμά, κάντε τις πλευρές. Ρίξτε το μίγμα της Χαβάης από την τσάντα, αλάτι, προσθέστε μπαχαρικά για να δοκιμάσετε, ανακατέψτε.
3
Κάντε μια πλήρωση. Ανακατέψτε μια κουταλιά ξινή κρέμα με το υπόλοιπο γάλα και το αυγό, προσθέστε ένα τσίμπημα ζάχαρης και αλάτι, χτυπήστε με ένα χτύπημα.
4
Βάλτε το μείγμα της Χαβάης στο κιμά, ρίξτε πάνω από τη μπερδεμένη μάζα. Τρίψτε το τυρί σε ένα τρίφτη και βάλτε το πάνω. Βάλτε το φούρνο για σαράντα λεπτά.
5
Αφαιρέστε την παγωμένη πίτα κοτόπουλου από το καλούπι, βάλτε την σε ένα πιάτο, κάντε ένα ανοιχτό πλέγμα χρησιμοποιώντας τη μαγιονέζα. Τα πάντα, μια πίτα με μια "Χαβάη" πλήρωση είναι έτοιμη για την εξυπηρέτηση, καλή όρεξη!