Οι διατροφολόγοι δεν κουράζουν να επαναλαμβάνουν ότι το πρωινό είναι το κύριο γεύμα της ημέρας. Θα πρέπει να είναι όχι μόνο πλούσιο και νόστιμο, αλλά και ισορροπημένο. Πιστεύεται ότι ένα ιδανικό πρωινό πρέπει να περιλαμβάνει περίπου 50% υδατάνθρακες (κυρίως βραδεία), 30-35% λιπαρά και έως και 15% πρωτεΐνη. Λίγες ώρες μετά το πρώτο πρωινό, μπορείτε να πάρετε ένα σνακ με φρέσκα φρούτα. Και τι είδους πρωινά θα είναι χρήσιμο για την απώλεια βάρους;
Επιλέξτε τη συνταγή σας
8 γεγονότα για το σωστό πρωινό
1. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του πρώτου γεύματος πρέπει να είναι 400-600 kcal ή περίπου 25-30% της ημερήσιας πρόσληψης.
2. Τα πιο υγιεινά τρόφιμα το πρωί είναι δημητριακά (δημητριακά, ψωμί ολικής αλέσεως) και πρωτεϊνούχα τρόφιμα (αυγά, τυρί cottage).
3. Ο χυμός φρούτων μπορεί επίσης να καταναλωθεί για πρωινό, αλλά όχι καθημερινά. Οι καλύτεροι συνδυασμοί είναι ο αλεύρι βρώμης και ο χυμός μήλου, τα ομελέτα και ο χυμός ντομάτας, το πιάτο και το χυμό πορτοκαλιού.
4. Τα αυγά για πρωινό είναι κατά προτίμηση βρασμένα ή σε μορφή ομελέτας με λαχανικά. Ομελέτα με λουκάνικο - λάθος πρωινό, αυτό το πιάτο έχει πάρα πολύ λίπος.
5. Τα πιο χρήσιμα δημητριακά για πρωινό είναι το oatmeal, το φαγόπυρο και το κεχρί. Μπορείτε να προσθέσετε μερικά καρύδια ή αποξηραμένα φρούτα.
6. Σάντουιτς μπορεί επίσης να καταναλωθεί για πρωινό, αλλά μόνο αν αντικαταστήσετε το λευκό φραντζόλα με ψωμί ολικής αλέσεως και το λουκάνικο με τυρί χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και φρέσκες ντομάτες.
7. Τα δημητριακά πρωινού και τα δημητριακά από κουτιά περιέχουν πάρα πολλούς γρήγορους υδατάνθρακες που δεν μπορούν να δώσουν στο σώμα μια μακρόχρονη αίσθηση πληρότητας.
8. Για 15-20 λεπτά πριν το πρωινό, με άδειο στομάχι, συνιστάται να πιείτε ένα ποτήρι νερό - αυτό είναι χρήσιμο για την πέψη.
Υγιεινές συνταγές πρωινού
Τηγανητά αυγά σε πιπέρι
Συστατικά
- 2 αυγά
- 1 μεγάλη πιπεριά.
- άλας ·
- φυτικό έλαιο;
- φρέσκα πράσινα.
Μαγειρική:
1. Πλύνετε το πιπέρι, κόψτε 2 λεπτούς δακτυλίους από αυτό στο ευρύτερο τμήμα. Πρέπει να είναι ακόμη και να τηγανίζουμε ομοιόμορφα.
2. Βάλτε τους δακτυλίους σε μια λιπαρή πανοραμική λήψη και ελαφρά τηγανίστε και στις δύο πλευρές. Μετακινήστε ένα αυγό σε κάθε δακτύλιο, προσθέστε αλάτι, καλύψτε με ένα καπάκι και τηγανίστε μέχρι να μαλακώσετε σε χαμηλή φωτιά.
3. Πλένετε και κόβετε τα χόρτα. Πασπαλίστε πάνω από τα τελικά ομελέτα. Τα τοστ μπορούν να σερβιριστούν με τοστ.
Σάλτσα Σάρλοτ
Συστατικά
- 800 g χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage?
- 100 γραμμάρια φυσικού γιαουρτιού.
- 2 αυγά
- 2 μήλα
- 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά αμύλου καλαμποκιού.
- 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά τριαντάφυλλο βρώμης?
- ζάχαρη στη γεύση?
- εκχύλισμα βανίλιας.
Μαγειρική:
1. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά εκτός από τα μήλα, χτυπήστε με ένα μίξερ μέχρι να μαλακώσετε. Βάλτε σε ένα ταψί.
2. Πλένετε, ξεφλουδίζετε, κόβετε τα μήλα σε μικρά κομμάτια και τα βάζετε στην κορυφή της μάζας του τυροπήγματος. Πασπαλίστε λίγο ζάχαρη.
3. Ψήνετε στο φούρνο για 1 ώρα στους 180 ° C. Έτοιμη κατσαρόλα μπορεί να πασπαλιστεί με φύλλα αμυγδάλου.