Η καρύδα είναι μια εξωτική θεραπεία. Αυτό είναι ένα μεγάλο φρούτο καρύδας φοίνικα. Έχει ένα σκληρό καστανό καφέ κέλυφος. Φάτε το πολτό και το γάλα παξιμάδι. Έχουν καλή γεύση και είναι απίστευτα υγιείς. Λόγω της υψηλής συγκέντρωσης βιταμινών και μετάλλων, οι καρύδες χρησιμοποιούνται όχι μόνο για μαγειρική, αλλά και για κοσμετολογία και ιατρική.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Ποια είναι η χρησιμότητα της καρύδας
Η καρύδα περιέχει βιταμίνες Β1, Β2, Β3, Β6, Β9, C, Ε, Κ, ΡΡ. Είναι επίσης πλούσιο σε αμινοξέα, χαλκό, σίδηρο, ψευδάργυρο, φώσφορο, μαγνήσιο, κάλιο, νάτριο, μαγγάνιο, σελήνιο, γλυκόζη, σακχαρόζη και φρουκτόζη. Το έλαιο καρύδας, από το οποίο η καρυδιά είναι 40%, είναι ένα πολύτιμο διαιτητικό προϊόν. Περιέχει λαουρικό οξύ, το οποίο μπορεί επίσης να βρεθεί στο μητρικό γάλα.
Το γάλα και ο πολτός από καρύδες είναι χρήσιμα για νευρικές, ουρολογικές, καρδιαγγειακές παθήσεις, σακχαρώδη διαβήτη, εξασθενημένη ανοσία, προβλήματα με τον θυρεοειδή αδένα και προβλήματα όρασης. Η καρύδα πιστεύεται ότι είναι απαλλαγμένη από χοληστερόλη. Ο ενεργός άνθρακας παράγεται επίσης από εξωτικό φρούτο.