Ο μηχανισμός κοπής κρέατος είναι από καιρό απαραίτητος βοηθός της νοικοκυράς στην κουζίνα, επιτρέποντάς σας να αλέθετε προσεκτικά το κρέας και κάποια άλλα προϊόντα. Η χρήση του διευκολύνει και επιταχύνει την προετοιμασία του κιμά, ειδικά τώρα που έχουν γίνει διαθέσιμες οι ηλεκτρικές μηχανές κρέατος, για τις οποίες υπάρχουν διάφορα εξαρτήματα.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Τα πλεονεκτήματα των ακροφυσίων
Παραδοσιακά, οι μηχανές κοπής κρέατος είναι εξοπλισμένες με ένα σύνολο διάτρητων πλεγμάτων με μικρές, μεσαίες και μεγάλες τρύπες. Αυτοί οι δίσκοι σας επιτρέπουν να μαγειρεύετε και το ομοιογενές μαλακό κιμά και το κιμά, των οποίων οι ιδιότητες είναι κοντά στο ψιλοκομμένο προϊόν. Με τη βοήθεια επιπρόσθετων ακροφυσίων, είναι δυνατόν να θρυμματιστούν, να τρίβονται, να αλέθονται, να κόβονται και να αλέθονται τυχόν προϊόντα στη σωστή ποσότητα, χωρίς να ασκείται καμία προσπάθεια σε αυτή τη διαδικασία.
Τα ακροφύσια αντικαθιστούν με επιτυχία πολλά εργαλεία κουζίνας, αρχίζοντας με μαχαίρια και τελειώνουν με τρίφτες.
Σήμερα, σετ συνημμένων για μηχανές αλέσεως κρέατος σας επιτρέπουν εύκολα και γρήγορα να φτιάχνετε ζυμαρικά, σπαγγέτι, ημικατεργασμένα προϊόντα για λουκάνικα και λουκάνικα, λαχανικά κομμένα και ψητά, καθώς και χυμό φρούτων και ούτω καθεξής. Όταν αγοράζετε μεμονωμένα επιπλέον συνημμένα, πρέπει να προσέξετε τις διαφορές σχεδιασμού τους, καθώς ενδέχεται να μην είναι κατάλληλες για ένα συγκεκριμένο μοντέλο μηχανήματος κοπής κρέατος. Επιπλέον, πριν από την αγορά, θα πρέπει να εξοικειωθείτε με το σκοπό των επιλεγμένων ακροφυσίων, έτσι ώστε να μην αγοράσετε ένα περιττό πράγμα.