Ένα κέικ φαίνεται πολύ πιο ορεκτικό και ελκυστικό αν είναι όμορφα διακοσμημένο. Μπορεί να εξαπλωθεί με κρέμα γάλακτος, πασπαλισμένη με ζαχαρωμένα φρούτα, καρύδια, σαλάτες, φρούτα, μαρσιπάν και ούτω καθεξής. Πώς να το κάνετε αυτό θα σας πει τη φαντασία και τη γεύση σας. Και η διακόσμηση για ένα κέικ μελιού προτείνεται. Γιατί να μην το κάνετε με κηρήθρες και μέλισσες.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Για να κάνετε μια κηρήθρα, χρησιμοποιήστε μια ταινία περιτυλίγματος με σπυράκια. Λιώνουμε τη σοκολάτα σε ένα λουτρό νερού. Διαδώστε μια επιφάνεια φιλμ σε αυτά, όχι πολύ λεπτή, αλλά όχι παχιά. Είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι η σοκολάτα γεμίζει τις τρύπες ανάμεσα στα σπυράκια. Βάλτε την μεμβράνη σε μια επίπεδη επιφάνεια, ψύξτε και αφήστε τη σοκολάτα να σκληρύνει.
2
Όταν η σοκολάτα σκληρύνει, αφαιρέστε την μεμβράνη από το ψυγείο και αφαιρέστε την από την μεμβράνη. Κάντε το όσο το δυνατόν προσεκτικότερα, καθώς είναι αρκετά εύθραυστο. Αν όμως σπάσει - δεν έχει σημασία. Για να διακοσμήσετε το κέικ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μικρά κομμάτια. Έτσι, πήραμε μια κηρήθρα.
3
Κάνε μια μέλισσα από καρύδια. Για τα φτερά χρησιμοποιήστε πέταλα αμυγδάλου, και για το σώμα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κάσιους, φιστίκια ή τα ίδια αμύγδαλα. Διπλώστε δύο πέταλα αμυγδάλων, σαν φτερά. Βάλτε μια σταγόνα κρέμας ή λιωμένη σοκολάτα από μια σύριγγα πάνω τους και βάλτε τα κάσιους πάνω τους. Εφαρμόστε ταινίες σοκολάτας σε αυτό. Πετάξτε δύο σημεία, όπου νομίζετε ότι πρέπει να υπάρχουν μάτια. Η μέλισσα είναι έτοιμη. Κάνε μερικές από αυτές τις μέλισσες να κάνουν ένα ολόκληρο σμήνος.
4
Λιπάνετε τα κέικ με κρέμα ή βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα. Για να κάνετε την κρέμα, απολαύστε τη ζελατίνη σε κρύο βρασμένο νερό για μια ώρα. Στη συνέχεια κτυπήστε την ξινή κρέμα με ζάχαρη. Προθερμάνετε τη ζελατίνη χωρίς βράσιμο, ρίξτε το μίγμα της ξινή κρέμα με τη ζάχαρη σε αυτό, περιμένετε για τη μάζα να γίνει λίγο κολλώδης και κολλώδης.
5
Τοποθετήστε τα κέικ. Περικοπή τους ομοιόμορφα. Βουρτσίστε τις άκρες με κρέμα και πασπαλίζετε με πέταλα αμυγδάλου. Πασπαλίστε στην κορυφή με ψίχουλα φτιαγμένα από κομμάτια κρούστας και θρυμματισμένα καρύδια: φιστίκια ή αμύγδαλα. Τοποθετήστε τις κηρήθρες και συνδέστε την πάνω με κρέμα μελισσών. Αυτό είναι όλο. Το κέικ είναι έτοιμο, αλλά πριν τα μεταχειριστεί σε οικογένεια ή επισκέπτες, το κέικ πρέπει να παραμείνει για αρκετές ώρες, έτσι ώστε τα κέικ να είναι κορεσμένα με κρέμα. Στη συνέχεια θα αποκτήσει την πιο λεπτή γεύση μέλι-καραμέλα και θα λιώσει απλά στο στόμα σας.
Χρήσιμες συμβουλές
Μπορείτε επίσης να διακοσμήσετε κέικ με με επιγραφές από λιωμένη σοκολάτα. Βάλτε την επιγραφή στην ταινία και αφήστε τη σοκολάτα να σκληρύνει. Τώρα μπορείτε να αφαιρέσετε την ταινία, και να διακοσμήσετε το κέικ με μια ωραία επιγραφή συγχαρητήρια.