Το ψωμί δεν είναι μόνο ψωμί, αλλά σύμβολο ευημερίας και πλούτου στην οικογένεια. Είναι έτοιμη για ειδικές περιπτώσεις, οπότε η διακόσμηση του καρπού πρέπει να ταιριάζει με τα χαρακτηριστικά της στιγμής. Τυπικά, τα ψωμιά είναι διακοσμημένα με μούρα viburnum και μοτίβα ζύμης. Τα παρακάτω είναι παραδείγματα διακόσμησης αυτών των προϊόντων αρτοποιίας που μπορούν να χρησιμοποιηθούν μεμονωμένα και σε συνδυασμό.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Πλεκτά. Ένας από τους ευκολότερους τρόπους να διακοσμήσετε ένα ψωμί είναι να το τυλίξετε σε ένα δρεπάνι από μια ζύμη. Η πλεξίδα είναι πλεγμένη από τρεις λωρίδες ζύμης. Μπορείτε να απλοποιήσετε λίγο αυτή τη διακόσμηση και να φτιάξετε ένα κορδόνι από δύο λωρίδες ζύμης.
2
Λουλούδια Μπορούν να είναι τα εξής - βάλτε τα στην επιφάνεια του καρπού με μια κορδέλα ζύμης και βάλτε τη μέση με σταφίδες. Ένας άλλος τρόπος είναι να κυλήσετε τη ζύμη σε ένα μικρό κέικ και να κόψετε ελαφρά κατά μήκος των άκρων, σχηματίζοντας πέταλα. Μπορείτε να βάζετε τριαντάφυλλα από τη ζύμη, είναι επίπονη, αλλά φαίνεται πολύ ωραία. Για αυτό, τα ημικύκλια διαφόρων μεγεθών κόβονται από την τυλιγμένη ζύμη και εκτείνονται από μικρότερα πέταλα στο κέντρο του τριαντάφυλλου μέχρι τα μεγάλα κατά μήκος των άκρων.
3
Φύλλα. Τα φύλλα κόβονται με ένα μαχαίρι από την τυλιγμένη ζύμη. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μαχαίρι για να σχεδιάσετε μια κεντρική γραμμή μέσα τους και λωρίδες από αυτό στα άκρα. Μια άλλη επιλογή για διακόσμηση φύλλων είναι να κάνετε μικρές περικοπές με ένα μαχαίρι κατά μήκος των άκρων των φύλλων, όταν το ψήσιμο, θα πάρετε τα φύλλα του hawthorn. Μερικές φορές τα φύλλα δρυός κόβονται από τη ζύμη.
4
Spikelets. Απλά σπίρτα το κάνουν αυτό - σε μια λεπτή λωρίδα ζύμης πολλαπλών κατεύθυνσης περικοπές γίνονται και στις δύο πλευρές. Αν θέλετε να επιτύχετε μεγαλύτερη ομοιότητα, μπορείτε να τραβήξετε απαλά με τα δάχτυλά σας σε κάθε άκρη που έχει ληφθεί στην εγκοπή.
5
Τα πουλιά. Το σώμα του πουλιού είναι διαμορφωμένο από τη ζύμη. Στη συνέχεια, ένα κομμένο κέικ ξετυλίγεται από ένα κομμάτι ζύμης, κόβεται μια πτέρυγα του επιθυμητού σχήματος ή της ουράς και ένα μαχαίρι κρατείται πάνω του αρκετές φορές, αλλά δεν κόβεται. Η ζύμη ψήνεται με ρίγες. Μπορείτε να κάνετε έναν κύκνο με αυτόν τον τρόπο. Ένας κύκλος κόβεται από ζύμη έλασης, κομμένο κατά μήκος ολόκληρης της άκρης με ένα μαχαίρι, κομμένο στη μέση. Τα φτερά τοποθετούνται από τα μισά του κύκλου και ο λαιμός του κύκνου μπορεί να τοποθετηθεί με μια λεπτή λωρίδα ζύμης.
6
Άγγελος Τα φτερά κόβονται στους αγγέλους τα ίδια με αυτά των πουλιών, το κεφάλι κόβεται με τη μορφή κύκλου και το φόρεμα με τη μορφή ενός τριγώνου.