Τα μπισκότα, και μάλιστα τα σπιτικά μπισκότα, είναι από μόνα τους διακοσμητικά επιτραπέζια, ακόμη και αν απλά κόβονται με τη μορφή συνηθισμένων κύκλων, αστεριών ή τριγώνων. Αλλά αν είναι κομψό και διακοσμημένο με σχέδια, τότε αυτό το πιάτο θα γίνει αμέσως μια πραγματική εορταστική γλυκύτητα.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Μπορείτε να ξεκινήσετε τη διακόσμηση ακόμα και στο στάδιο της προετοιμασίας της ζύμης. Για παράδειγμα, ανακατέψτε το κακάο ή τη τριμμένη σοκολάτα σε μια ζύμη κουλουρακιών για μπισκότα. Όταν ψήνετε, παίρνετε το αποτέλεσμα των cookies "σκακιού" ή "μαρμάρου". Και αν προσθέσετε ψιλοκομμένα αμύγδαλα και καρύδια στην ίδια τη ζύμη, τότε αυτά τα διαστήματα θα φαίνονται καταπληκτικά στη δομή των cookies. Το ίδιο αποτέλεσμα θα δώσει τη ζέστη λεμονιού και πορτοκαλιού, ψιλοκομμένα ζαχαρωμένα φρούτα.
2
Εάν συνδέσετε δύο cookies του ίδιου μεγέθους μαζί, έχοντας προηγουμένως χάσει τη γέμιση με μαρμελάδα, και ρίξτε τη γλύκισμα σοκολάτας στην κορυφή και πασπαλίστε ελαφρά με το μοσχοκάρυδο ή την κανέλα, θα πάρετε σχεδόν ένα κέικ. Μέχρι να καταψυχθεί η σοκολάτα, μπορείτε να καλύψετε με ψιλοκομμένα φιστίκια, ζαχαρωμένα φρούτα.
3
Για να κάνετε σγουράκια, θα πρέπει να αποθηκεύσετε με ειδικά σγουράκια. Για παράδειγμα, τα μπισκότα των παιδιών μπορούν να κοπούν με τη μορφή: αλόγων, χιονάνθρωπος, χριστουγεννιάτικα δέντρα, αυτοκίνητα, λουλούδια, σπίτια κ.λπ. Συμπληρώστε τις προετοιμασμένες φιγούρες με τα κατάλληλα στοιχεία ζύμης στην κορυφή. Για παράδειγμα, κάντε μια ουρά και τη χαίτη για ένα άλογο από μαστίγιο ζύμης.
4
Τα μπισκότα με μια στρογγυλή πλούσια κορυφή φαίνονται καλά αν το κάτω μέρος - η βάση - βυθίζεται σε σοκολάτα, άσπρο ή σκοτεινό, γκλασάρισμα.
5
Με τη μορφή καρδιών, αστέρια ή ασημοσκεπές, καλύψτε πλήρως τα κέικ μελιού με τη γεύση σοκολάτας. Για να το κάνετε αυτό, απλά βυθίστε τους σε υγρή σοκολάτα και αφήστε το να στεγνώσει.
6
Μια τέλεια και ευέλικτη διακόσμηση για ένα κλασικό στρογγυλό μπισκότο θα είναι ένα νουφά με καρύδια. Αφού το καλύψετε, αφήστε το ήπαρ να κρυώσει εντελώς. Στη συνέχεια, μπορείτε να το βυθίσετε στη γλάσο σοκολάτας.
7
Η ασπρόμαυρη διακόσμηση φαίνεται πανηγυρική και επίσημη. Πρώτα καλύψτε τα μπισκότα με μαύρη σκόνη σοκολάτας και, μέχρι να παγώσει, εφαρμόστε λευκές χάντρες, μοτίβα, λωρίδες. Μπορείτε να πασπαλίζετε με χιόνι-λευκές νιφάδες καρύδας.