Κατά την προετοιμασία των σαλατών, είναι συχνά απαραίτητο να χρησιμοποιηθούν τα κροτίδες ως ένα από τα συστατικά. Τραγανή, αρωματικά κροτίδες θα είναι επίσης μια μεγάλη προσθήκη στη σούπα, καθιστώντας τη γεύση πιο πικάντικη και ενδιαφέρουσα. Προσπαθήστε να κάνετε εσείς οι κροτίδες.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
-
- ψωμί
- αλάτι
- μπαχαρικά.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Προετοιμάστε το ψωμί από το οποίο θα φτιάξετε κροτίδες. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε το καλά με ένα ακονισμένο μαχαίρι στα πιο πανομοιότυπα κομμάτια ορθογώνιου, τετραγωνικού ή οποιουδήποτε άλλου σχήματος. Είναι σημαντικό τα κομμάτια να έχουν το ίδιο μέγεθος, διαφορετικά διατρέχετε τον κίνδυνο να καίγονται κάποια κράκερ.
2
Τοποθετήστε το ψωμί σε φέτες στο φούρνο μικροκυμάτων. Διαδώστε τα κομμάτια σε ένα στρώμα. Αλάτι για να δοκιμάσετε και πασπαλίζουμε με μπαχαρικά, όπως το μαύρο πιπέρι ή την πάπρικα. Τοποθετήστε το στο φούρνο μικροκυμάτων.
3
Επιλέξτε τη λειτουργία για να στεγνώσει. Αυτό πρέπει να γίνει πολύ προσεκτικά. Εάν αποφασίσετε να επιλέξετε υψηλή ισχύ, ρυθμίστε το χρόνο στεγνώματος σε 2-3 λεπτά. Μετά από αυτό το διάστημα, ανοίξτε το φούρνο μικροκυμάτων, γυρίστε τις κροτίδες στην άλλη πλευρά. Κλείστε το φούρνο μικροκυμάτων και στεγνώστε το ψωμί για άλλα 2-3 λεπτά με την ίδια χωρητικότητα.
4
Αφαιρέστε το πιάτο από το φούρνο μικροκυμάτων. Περιμένετε μέχρι να κρυώσουν λίγο οι κροτίδες και τις βάλτε σε ένα πιάτο. Οι κροτίδες σας είναι έτοιμες.
Δώστε προσοχή
Βεβαιωθείτε ότι οι κροτίδες σας δεν καίγονται. Είναι προτιμότερο να ορίσετε πρώτα ένα μικρότερο χρόνο στεγνώματος και, στη συνέχεια, προσθέστε ένα άλλο λεπτό, εάν είναι απαραίτητο. Το γεγονός είναι ότι από το ψωμί που καίγεται μέσα, ο φούρνος μικροκυμάτων θα αποκτήσει δηλητηριώδη κίτρινη απόχρωση, η οποία είναι πολύ δύσκολο να πλυθεί. Και η μυρωδιά του καμένου φαγητού θα βγει έξω από το δωμάτιο για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Χρήσιμες συμβουλές
Εάν αρντήσατε να φάτε φρέσκο ψωμί υπέρ της φιγούρας σας, μην αρνηθείτε τον εαυτό σας να κροτίδες. Το αποξηραμένο ψωμί είναι πολύ χρήσιμο για το σώμα, το παρέχει με ίνες και μικροστοιχεία. Ωστόσο, δεν έχει κατατεθεί στο λίπος, και, επομένως, δεν βλάπτει το σχήμα. Έτσι ώστε οι κροτίδες κάθε φορά να αποκτήσουν μια νέα γεύση και άρωμα, πείραμα με μπαχαρικά και ψωμί. Προσπαθήστε να στεγνώσετε το μαύρο, τη σίκαλη και το λευκό ψωμί και σίγουρα θα βρείτε την αγαπημένη σας γεύση.