Αν θέλετε μαλακό και τρυφερό κρέας που λιώνει κυριολεκτικά στο στόμα σας, προσπαθήστε να φτιάξετε ντόπια κοτόπουλου στο σπίτι. Όταν είστε έτοιμοι, δαγκώστε ένα κομμάτι και κλείστε τα μάτια σας. Εσείς δεν θα παρατηρήσετε πως η πλάκα είναι κενή.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - Φιλέτο κοτόπουλου - 0, 7 kg.
- - αυγά κοτόπουλου - 2-3 τεμάχια.
- - Αλεύρι σίτου - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- - Μπριζόλα - 0, 15 kg.
- - Λαχανικά ή ελαιόλαδο - για το τηγάνισμα.
- - Αλάτι - για γεύση.
- - Μαύρη πιπεριά και ξηρό σκόρδο - το ίδιο.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε όλα τα συστατικά. Βάλτε τα στο τραπέζι, ώστε να είναι βολικό να τα παίρνετε και να μην ξεχνάτε τίποτα. Επιπλέον, μπορείτε να πάρετε όλα τα καρυκεύματα που σας αρέσουν (βότανα της Προβηγκίας, ειδικά μίγματα για κοτόπουλο …). Δεν θα καταστρέψουν τη γεύση.
2
Τώρα μπορείτε να ξεκινήσετε την προετοιμασία του μαστού. Κόψτε το σε τεμάχια βέλτιστου μεγέθους (κάπου 5 * 5 cm σε μήκος και πλάτος). Αλατοπιπερώνουμε και σερβίρουμε μπαχαρικά. Ανακατεύουμε καλά.
3
Στη συνέχεια, κτυπήστε τα αυγά. Για να το κάνετε αυτό, σπάστε τα σε ξεχωριστά πιάτα και ανακατέψτε καλά με ένα πιρούνι. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ.
4
Τώρα πρέπει να προετοιμάσετε το φούρνο. Απλά ρίχνουμε αλεύρι σίτου στο ένα πιάτο και ειδικά κροτίδες από την άλλη. Βάλτε τα πιάτα κοντά στη σόμπα αερίου έτσι ώστε να βρίσκεται κοντά.
5
Λοιπόν, τώρα το πιο σημαντικό πράγμα είναι να τηγανίζουμε τα ψωμάκια κοτόπουλου. Για να γίνει αυτό, βυθίστε τα κομμάτια κοτόπουλου πρώτα σε αλεύρι, στη συνέχεια σε χτυπημένα αυγά και, συνεπώς, σε ψίχουλα. Στη συνέχεια, βυθίστε τα σε μια κατσαρόλα με καλά ψημένο λάδι και τηγανίστε και στις δύο πλευρές.
6
Λοιπόν, τα ψωμάκια κοτόπουλου είναι έτοιμα. Μπορούν να σερβιριστούν με ασφάλεια στο τραπέζι. Είμαστε βέβαιοι ότι το νοικοκυριό σας θα είναι ευχαριστημένο με μια τέτοια θεραπεία.
Δώστε προσοχή
Τα Nuggets θα αποδειχθούν όσο πιο νόστιμα γίνεται αν είναι φτιαγμένα από σπιτικό κοτόπουλο.
Χρήσιμες συμβουλές
Νγκέτες κοτόπουλου πασπαλισμένες με ψωμί μπορούν να παγώσουν στο ψυγείο για 4-7 ημέρες και στη συνέχεια να τηγανιστούν όταν θέλετε. Από αυτό δεν θα χάσουν τη μοναδική τους γεύση.