Όχι κάθε οικοδέσποινα θα είναι σε θέση να ψήσει ένα kurnik - μια πίτα με πολλά γέμιση. Κάνοντας αυτό το πίτα πιο εύκολη με έτοιμα λαζάνια φύλλα θα καταστήσει αυτό το έργο πιο εύκολο.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Για να φτιάξετε ένα κέικ, θα χρειαστείτε ένα πιάτο ψησίματος - μεταλλικό ή κεραμικό πυρίμαχο. Από τα προϊόντα: 20 φύλλα λαζάνια, βούτυρο, μαλακό τυρί, καπνιστό λουκάνικο, κιμά, κρεμμύδια, σάλτσα ντομάτας, σκόρδο, βότανα, μπαχαρικά.
Οι πλάκες της λαζάνιας πρέπει να βράσουν σχεδόν μέχρι να μαγειρευτούν, να λιπάνουν το ταψί με το βούτυρο και να βάλουν τις πλάκες ζύμης σε κύκλο έτσι ώστε να επικαλύπτονται ελαφρά στον πυθμένα και τα τοιχώματα του καλουπιού. Οι υπόλοιπες πλάκες ζύμης θα φτάσουν στα χωρίσματα μεταξύ των στρωμάτων της γέμισης και της κορυφής της πίτας.
Στο κάτω μέρος της πίτας πρέπει να βάλετε λίγο τυρί κρέμα και μερικές κούπες καπνιστού λουκάνικου. Καλύψτε το στρώμα επικάλυψης με πλάκες ζύμης και βάλτε ένα άλλο στρώμα τυριού και λουκάνικου. Το τρίτο στρώμα θα είναι τριμμένο τυρί με ψιλοκομμένα βότανα και σκόρδο. Για το τέταρτο και πέμπτο στρώμα, το παραγέμισμα θα ψιλοκομμένο με κρεμμύδι και μπαχαρικά με σάλτσα ντομάτας. Στο πέμπτο στρώμα, το τυρί κρέμα πρέπει επίσης να τοποθετηθεί στην κορυφή της γέμισης.
Οι υπόλοιπες άκρες των λωρίδων πρέπει να κάμπτονται και ο ακάλυπτος χώρος πρέπει να καλύπτεται με πλάκες ζύμης. Η κορυφή της προκύπτουσας πίτας πρέπει να λιπαίνεται με λιωμένο βούτυρο και να τοποθετείται σε προθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτά. Το κέικ έτοιμο πρέπει να σερβίρεται ζεστό.