Το αγαπημένο κουάκερ των περισσότερων ανθρώπων είναι το σιμιγδάλι! Δεν είναι μόνο πολύ νόστιμο, αλλά και υγιεινό. Ως εκ τούτου, σε αυτό το άρθρο θα σας πω πώς να μαγειρεύετε ένα υπέροχο χυλό σιμιγδαλιού, το οποίο είναι ιδανικό για πρωινό και θα απευθύνεται σε όλα τα μέλη της οικογένειας!
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - σιμιγδάλι ·
- - το γάλα.
- - νερό.
- - βούτυρο ·
- - αλάτι ·
- - ζάχαρη.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Πάρτε ένα μικρό ταψί στο οποίο θα μαγειρέψετε σιμιγδάλι.
2
Γεμίστε το με 250 ml γάλακτος και την ίδια ποσότητα νερού. Φροντίστε να βεβαιωθείτε ότι τόσο το νερό όσο και το γάλα είναι κρύο, έτσι λίγα λεπτά πριν κάνετε χυλό, βάλτε τα στο ψυγείο.
3
Στη συνέχεια, προσθέστε 4 κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι (χωρίς διαφάνεια) στο τηγάνι.
4
Ρίξτε την απαραίτητη ποσότητα αλατιού και ζάχαρης (αν θέλετε το κουάκερ να είναι γλυκό, προσθέστε περισσότερη ζάχαρη, αλλά είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε 1 κουταλιά της σούπας).
5
Αναμίξτε καλά όλα τα υλικά και ρυθμίστε το τηγάνι στη φωτιά, ρυθμίζοντας τη χαμηλότερη ισχύ. Ανακατεύετε το χυλό σιμιγδαλιού κάθε λεπτό μέχρι να βράσει.
6
Μετά το βράσιμο, μαγειρέψτε το κουάκερ για άλλα 5-7 λεπτά, ενώ ανακατεύετε συνεχώς, έτσι ώστε το χυλό να μην καίει στο τηγάνι.
7
Αφού τελειώσει το μαγείρεμα, βγάλτε το τηγάνι από τη σόμπα και προσθέστε ένα μικρό κομμάτι βούτυρο. Καλύψτε το έτοιμο κουάκερ με ένα καπάκι και δώστε του λίγο χρόνο για να ετοιμάσετε, θα χρειαστούν μερικά λεπτά. Στη συνέχεια, βάλτε το έτοιμο κουάκερ σε ένα πιάτο, περιμένετε μέχρι να κρυώσει λίγο.
8
Νόστιμο χυλό σιμιγδάλι, το οποίο είναι ιδανικό για πρωινό και δείπνο, είναι έτοιμο!
Δώστε προσοχή
Μην προσθέτετε μεγάλη ποσότητα σιμιγδαλιού στο χυλό! Έτσι αποδεικνύεται σκληρό και στεγνό.