Πλούσια, ζουμερά, νόστιμα και αρωματικά, και το πιο σημαντικό είναι ένα πολύ υγιές κέικ τυριού cottage, απολύτως ο καθένας θα αγαπήσει. Αν και το κύριο συστατικό σε αυτό το πιάτο είναι τυρί cottage, η γεύση του στο τελικό προϊόν δεν είναι εντελώς αισθητή. Μόνο ένα ελαφρύ και ευάερο cupcake προετοιμάζεται σε αυτή τη συνταγή, αλλά μπορείτε να πολλαπλασιάσετε όλα τα συστατικά με τον αριθμό των αντικειμένων που θέλετε να πάρετε στο τέλος.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- ζάχαρη - 250 g.
- τυρί cottage - 250 g.
- αυγά - 4 τεμάχια.
- σκόνη ψησίματος - 1, 2 κουταλάκι κλπ.
- αλεύρι σίτου ·
- βανιλλίνη και nutella.
- βούτυρο - 170 γραμ.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Ανακατέψτε τα αυγά με ζάχαρη και χτυπήστε ελαφρά το μείγμα με ένα πιρούνι, χτυπήστε ή αναμίξτε στον αφρό. Προσθέστε το τυρί cottage, το λιωμένο βούτυρο, τη σκόνη ψησίματος και τη βανίλια, που περνάει από το μύλο κρέατος.
2
Ρίχνουμε σε μικρές μερίδες τόσο πολύ αλεύρι όσο θα είναι αρκετό για να σχηματίσουμε μια ζύμη. Στη συνέχεια ζυμώστε τη μάζα, σχηματίζοντας σταδιακά την περιβόητη ζύμη και, στη συνέχεια, καλύψτε με κάτι, αφήνοντας το να σταθεί για 20 λεπτά.
3
Μετά τον καθορισμένο χρόνο, τοποθετήστε το σε ένα τετράγωνο ή στρογγυλό σχήμα cupcake. Εάν δεν υπάρχουν φόρμες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κανονικό τηγάνι. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 oC και τοποθετήστε το cupcake εκεί, ψήστε για μισή ώρα.
4
Αφού αφαιρέσετε το κέικ cottage cheese, ψύξτε το και αφαιρέστε το από το καλούπι. Ρίξτε το προϊόν στην κορυφή με nutella, κρέμα, πασπαλίζετε με ζάχαρη σε σκόνη και σερβίρετε με καφέ, τσάι ή κομπόστα. Σε αυτή την περίπτωση, η προετοιμασία του κέικ για το πηγμένο γάλα με nutella μπορεί να θεωρηθεί τελειωμένη.