Η πρωτεϊνική διατροφή του γάλλου γιατρού Pierre Ducane είναι πολύ δημοφιλής στον κόσμο. Βοηθά αποτελεσματικά στη μείωση του βάρους για τους ανθρώπους που πάσχουν από διαφορετικούς βαθμούς παχυσαρκίας. Αλλά για να επιτύχει, ο Δρ Ducan συνιστά να ικανοποιήσει μια σειρά από θρεπτικές απαιτήσεις. Επομένως, οι συνταγές για αυτή τη δίαιτα είναι κάπως διαφορετικές από τις παραδοσιακές.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Η συνταγή για τηγανίτες τυρί cottage Ducane
Για να προετοιμάσετε τηγανίτες τυρί cottage για τη διατροφή Ducan θα χρειαστείτε:
- 90 γραμμάρια τυρί cottage 0% λίπος, - 2 κουταλιές της σούπας. l πίτουρο βρώμης?
- ½ κουτ σκόνη ψησίματος?
- 1 αυγό.
- 5 δισκία γλυκαντικού.
- βανίλια στο άκρο του μαχαιριού.
Πρώτα απ 'όλα, συνθλίψτε ή συνθλίψτε τα δισκία γλυκαντικών σε σκόνη. Προσθέστε το αυγό και κτυπήστε καλά με ένα πιρούνι. Στη συνέχεια βάλτε τυρί cottage, βανιλίνη, σκόνη ψησίματος και πίτουρο βρώμης. Ανακατέψτε προσεκτικά όλα τα συστατικά.
Ανάλογα με τη συνοχή του τυρί cottage, 4-6 syrniki προέρχονται από την ποσότητα των προϊόντων που δίνονται στη συνταγή.
Διαδώστε την προετοιμασμένη ζύμη με ένα κουτάλι σε μια μη κολλητική κάβα επικάλυψης, πριν την λιπάνετε με φυτικό έλαιο. Με τη δίαιτα Ducan, επιτρέπεται να καταναλώνονται 3 σταγόνες ηλιέλαιο ή 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο την ημέρα.
Υπάρχουν παρασκευάσματα cheesecakes που παρασκευάζονται για τη δίαιτα Ducan με μη λιπαρή ξινή κρέμα ή γιαούρτι.
Τα τυροκομικά προϊόντα για τη δίαιτα Ducan μπορούν να παρασκευαστούν σύμφωνα με μια διαφορετική συνταγή. Για αυτούς θα χρειαστείτε:
- 300 γραμμάρια τεμαχισμένου τυριού cottage χωρίς λιπαρά, - 1 αυγό.
- 2 κουταλιές της σούπας. l πίτουρο βρώμης?
- 5 δισκία ή σκόνες γλυκαντικών.
Πατάρι για τηγανίτες τυριών, αλέστε το αλεύρι σε μπλέντερ, ξεσκονίστε καλά το τυρί cottage με ένα πιρούνι και συνθλίψτε τα δισκία. Συνδυάστε όλα τα υλικά: πίτουρο βρώμης, τυρί cottage, γλυκαντικό και αυγό. Ανακατέψτε καλά τα πάντα, σχηματίστε τυρόψαρα και τα τηγανίζετε σε μια προθερμασμένη πανοραμική λήψη: πρώτα τηγανίστε και στις δύο πλευρές στη μέγιστη θερμότητα, στη συνέχεια μειώστε τη θερμοκρασία στο ελάχιστο, καλύψτε το τηγάνι με ένα καπάκι και φέρετε τα cheesecakes για να μαγειρέψουν. Αυτό θα διαρκέσει 10-15 λεπτά.
Πώς να μαγειρέψετε κέικ τυριού στο φούρνο
Δεδομένου ότι τα λίπη απαγορεύονται στη διατροφή Ducan, πολλά πιάτα συνιστάται να μην τηγανίζονται, αλλά ψημένα στο φούρνο. Για να μαγειρέψετε κέικ τυριού στο φούρνο, πρέπει να πάρετε:
- 3 κουταλιές της σούπας. l χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage?
- 1 κουταλιά της σούπας. l πίτουρο σίτου ·
- 2 κουταλιές της σούπας. l πίτουρο βρώμης?
- ½ κουτ σκόνη ψησίματος?
- 1 αυγό.
- γεύση γλυκαντικού.
Κατά την άλεση, κατά την άλεση, χάνουν μέρος των χρήσιμων ιδιοτήτων τους.
Για να κάνετε τα cheesecakes πιο τρυφερό, αλέστε το πίτουρο σε αλεύρι. Αν το κοκκοποιημένο τυρί cottage χρησιμοποιείται για cheesecakes, ψιλοκόψτε με ένα πιρούνι και συνδυάστε όλα τα συστατικά: πίτουρο βρώμης και σίτου, τυρί cottage, σκόνη ψησίματος, γλυκαντική ουσία και αυγό. Ανακατέψτε καλά τα πάντα και διαμορφώστε το cheesecakes με τη μορφή μικρών κέικ ή μπάλες.
Βάλτε τα παρασκευασμένα cheesecakes σε ένα φύλλο ψησίματος και ψήνετε για 15 λεπτά σε φούρνο προθερμανόμενο στους 180 ° C.
Σχετικό άρθρο
Πώς να φτιάξετε ένα ψάρι σύμφωνα με τον Ducan;