Τα ψίχουλα μπισκότα σοκολάτας και καρυδιάς θα ικανοποιήσουν όχι μόνο τη γεύση, αλλά και την εμφάνιση. Αυτά τα αρτοσκευάσματα θα γίνουν μια διακόσμηση στο τραπέζι, αλλά όχι για μεγάλο χρονικό διάστημα, καθώς οι ασημένιες σοκολάτες θα εξαφανιστούν αμέσως από το πιάτο.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- Συστατικά για 22-24 Ημισελήνου:
- - 110 γραμμάρια βουτύρου ·
- - 90 g ζάχαρης σε σκόνη ·
- - 100 γραμμάρια αλεύρου.
- - ένα κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας.
- - μια πρέζα αλάτι?
- - κρόκο;
- - 30 g σκόνης κακάο ·
- - 65 γρ καρύδια ψιλοκομμένα,
- - 60 g τετηγμένης μαύρης σοκολάτας ·
- - 40-50 g ψιλοκομμένο καρύδι.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Χτυπάμε βούτυρο με ζάχαρη σε σκόνη και εκχύλισμα βανίλιας μέχρι να είναι αέρινο, προσθέστε αλάτι και οδηγείτε στον κρόκο.
2
Αφαιρέστε αλεύρι και σκόνη κακάο στην κρέμα, ανακατέψτε μέχρι να λείψει. Προσθέστε τα ψιλοκομμένα καρύδια, ανακατεύουμε τη ζύμη, τα τυλίγουμε σε μεμβράνη και βάζουμε στο ψυγείο για 30-40 λεπτά.
3
Προθερμάνετε το φούρνο στους 175C. Χρησιμοποιώντας δύο κουτάλια, σχηματίζουμε μπάλες ζύμης και στη συνέχεια τους δίνουμε το σχήμα των ασημοτήτων. Διανέμεμε τα αρσενικά σε ένα φύλλο ψησίματος που καλύπτεται με χαρτί και το στέλνουμε στο φούρνο για 10-12 λεπτά.
4
Όταν τα μπισκότα έχουν κρυώσει εντελώς, βυθίστε το σε λιωμένη σοκολάτα και ψιλοκομμένο καρύδι. Νόστιμο και όμορφο επιδόρπιο είναι έτοιμο!