Τα πειράματα με συνδυασμό διαφορετικών προϊόντων συχνά οδηγούν στην εμφάνιση ασυνήθιστων αλλά πολύ νόστιμων πιάτων. Μία από αυτές είναι μια σαλάτα στην οποία οι γεύσεις των εξωτικών λαχανικών και φρούτων, τα αρωματικά σμέουρα και τα ραπανάκια συνδυάζονται αρμονικά.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- Συστατικά για 4 άτομα:
- - 500 γρ. μάνγκο (ώριμο, αλλά όχι πολύ μαλακό).
- - 200 γρ. τυρί φέτα;
- - 4 ραπανάκια.
- - αβοκάντο,
- - μια δέσμη διαφορετικών τύπων πράσινης σαλάτας?
- - σμέουρα (5-6 μούρα ανά μερίδα).
- - άσβεστος ·
- - πιπέρι και αλάτι,
- - ελαιόλαδο.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Τα φύλλα μαρουλιού τοποθετούνται σε ένα πιάτο. Καθαρίζουμε το μάνγκο και το αβοκάντο και κόβουμε σε κομψούς κύβους, το βάζουμε στη σαλάτα. Πασπαλίστε πάνω από το φέτα και προσθέστε το ραπανάκι, κομμένο σε λεπτές γραμμές.
2
Διακοσμήστε τη σαλάτα με σμέουρα, αλάτι και πιπέρι, πασπαλίστε με ελαιόλαδο και χυμό ασβέστη.
3
Σερβίρετε τη σαλάτα αμέσως μετά το μαγείρεμα. Οι επισκέπτες θα εκπλαγούν από τον αρχικό συνδυασμό τραγανών ραπανάκια, ζουμερά μάνγκο, αναζωογονητικά αβοκάντο και αρωματικά σμέουρα.