Μια μάλλον εξωτική σαλάτα της γλώσσας και των αυγών, που προετοιμάζονται με έναν ιδιαίτερο τρόπο. Χωρίς αμφιβολία, η σαλάτα θα διακοσμήσει το τραπέζι σε κάθε γιορτή.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - 300 γρ.
- - 3 αυγά.
- - 1 κρεμμύδι.
- - 1/2 δοχεία καλαμποκιού.
- - χόρτα;
- - 30 γραμμάρια καρυδιού.
- - 100 γραμμάρια τυριού ·
- - αλάτι.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Μαγειρέψτε τη γλώσσα με τον τρόπο που το μαγειρεύετε συνήθως. Κόψτε τη βρασμένη γλώσσα σε λωρίδες ή κύβους - όπως θέλετε.
2
Ξεφλουδίστε και πλύνετε το κρεμμύδι. Κόψτε το και ψήστε.
3
Είναι η σειρά από τις πιο ενδιαφέρουσες - τηγανίτες αυγών. Σπάστε τα αυγά σε ένα μπολ, ανακατέψτε με ένα πιρούνι. Προσθέστε μερικά αλάτι και τηγανίστε λεπτές τηγανίτες από αυτά. Για να πάρετε αυτό που χρειάζεστε, λιπαίνετε το τηγάνι με μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου.
4
Τυλίξτε τις τελειωμένες τηγανίτες με τη μορφή κυλίνδρου. Κόψτε το ρολό σε λωρίδες. Το τελευταίο μπορεί να κοπεί έτσι ώστε το αποτέλεσμα να είναι άχυρο.
5
Ανοίξτε ένα δοχείο καλαμποκιού και αφαιρέστε το υγρό από αυτό. Τα καρύδια πρέπει να τεμαχιστούν σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια.
6
Στρώνουμε το τυρί. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κατά την κρίση σας ένα μεγάλο ή μικρό τρίφτη. Τρίψτε τα πράσινα.
7
Δημιουργούμε μια σαλάτα. Για να το κάνετε αυτό, απλά ανακατέψτε όλα όσα έχετε ετοιμάσει: καλαμπόκι, κρεμμύδια, γλώσσα, καρύδια, βότανα και τηγανίτες αυγών με ψιλοκομμένη μορφή.
8
Ανακατέψτε καλά τα πάντα, σεζόν με μαγιονέζα και ανακατέψτε καλά πριν το σερβίρετε.