Οι muffins με πλιγούρι βρώμης και βατόμουρα σίγουρα θα προσελκύσουν τα παιδιά. Αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα νόστιμο και υγιεινό πρωινό για όλη την οικογένεια.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- 2 αυγά
- 200 ml εκλεπτυσμένου φυτικού ελαίου
- 100 ml γάλακτος
- 2 κουταλιές της σούπας
- 5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
- 350 ml αλεύρι
- 200 ml πλιγούρι βρώμης
- 400 ml βακκίνια (κατεψυγμένα μην ξεπαγώστε)
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 μοίρες. Χτυπάμε αυγά με ζάχαρη. Ρίχνουμε το γάλα και το βούτυρο, ανακατεύουμε.
2
Προσθέστε ξηρά υλικά: προσθέστε το αλεύρι με τη σκόνη ψησίματος, ανακατέψτε.
3
Προσθέστε πλιγούρι βρώμης, ανακατέψτε ξανά. Ανακατέψτε απαλά τα μούρα στη ζύμη.
4
Βάλτε τη ζύμη σε κουτάκια muffin. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 20-25 λεπτά.
Χρήσιμες συμβουλές
Τα βακκίνια μπορούν να αντικατασταθούν με σμέουρα ή φράουλες.