Τα ψημένα ροδάκινα με θυμάρι, μέλι και παγωτό θα είναι ένα μεγάλο επιδόρπιο. Το πιάτο είναι πολύ νόστιμο και υγιεινό. Και το θυμάρι θα δώσει στο επιδόρπιο μια ειδική πικάντικη νότα. Η ενδεικνυόμενη ποσότητα φαγητού είναι αρκετή για 5 μερίδες.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - νωπά ροδάκινα - 10 τεμαχίων ·
- - μέλι (υγρό) - 4 κουταλιές της σούπας. l.
- - βούτυρο - 10 κουτάλια σούπας.
- - θυμάρι - 20 κλάδους.
- - κρεμώδες παγωτό - 200 γραμ.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Παρασκευή φρούτων. Ξεπλύνετε καλά τα ροδάκινα με νερό. Κόψτε κατά μήκος σε δύο μέρη, αφαιρέστε προσεκτικά τους σπόρους. Βάλτε τα ροδάκινα σε ένα ταψί (σε ένα στρώμα).
2
Λιώστε το βούτυρο σε λουτρό νερού ή σε φούρνο μικροκυμάτων. Λίπη λάδι ροδάκινων. Ανακατέψτε ελαφρά και μετά απλώστε τα μισά του ροδάκινου με τη μορφή του τεμαχίου.
3
Γεμίστε το λάκκο με μαλακό παγωτό (περίπου 2/3 του λάκκου). Ρίχνουμε ροδάκινα στην κορυφή με υγρό μέλι. Βάλτε ένα κλαδάκι θυμάρι σε κάθε μισό του ροδάκινου. Ψήστε το επιδόρπιο στο φούρνο, προθερμασμένο σε 180 μοίρες, 15-20 λεπτά. Πριν από τη σάλτσα, ψύξτε λίγο το πιάτο και ρίξτε τη σάλτσα που σχηματίζεται κατά το ψήσιμο.
4
Βάλτε μερικά ροδάκινα μισά σε μια πινακίδα σερβιρίσματος, προσθέστε μια μπάλα παγωτού στο πιάτο και γαρνίρετε με φύλλα μέντας. Το πιάτο είναι έτοιμο.
Δώστε προσοχή
Συνιστάται να ληφθούν ώριμα ροδάκινα, είναι δύσκολο να αφαιρέσετε την πέτρα από τα άγρια φρούτα. Εάν το μέλι είναι παχύ, πρέπει πρώτα να το λιώσει σε ένα λουτρό νερού.
Χρήσιμες συμβουλές
Τα ροδάκινα πρέπει να λαμβάνονται μόνο φρέσκα, κονσερβοποιημένα φρούτα δεν ταιριάζουν.