Σίγουρα πολλοί έχουν δοκιμάσει και εκτίμησαν τα νόστιμα, ευαίσθητα και ευωδιαστά μπισκότα Oreo. Αυτή η λιχουδιά μπορεί να ετοιμαστεί στο σπίτι. Θα αποδειχθεί ακόμη πιο νόστιμο από ό, τι αγοράστηκε, επιπλέον, χωρίς όλα τα είδη πρόσθετων, δηλαδή, εντελώς φυσικά. Παρακαλούμε τους αγαπημένους σας με αυτό το θαύμα στο στόμα σας.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- Για τα cookies:
- - αλεύρι - 125 g.
- - σκόνη ψησίματος για ζύμη - 0, 5 κουταλάκι του γλυκού.
- - κακάο - 40 g.
- - βούτυρο - 125 g.
- - ζάχαρη άχνη - 100 g.
- - αλάτι - 0, 5 κουταλάκι του γλυκού.
- - βανιλίνη - στην άκρη ενός μαχαιριού.
- Για την ενδιάμεση στρώση:
- - ζάχαρη άχνη - 125 g.
- - βούτυρο - 75 g.
- - βανιλίνη - στην άκρη ενός μαχαιριού.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Βάλτε το βούτυρο, το οποίο σίγουρα έχει λιώσει, χτυπήστε με ένα μίξερ. Στη συνέχεια, χωρίς να σταματήσετε να χτυπάτε, πασπαλίζετε τη σκόνη ζάχαρης με βανίλια.
2
Αφού πάρουμε ένα άλλο κύπελλο, ρίχνουμε το προ-κοσκινισμένο σιτάρι και κακάο αλεύρι σε αυτό. Στο ξηρό μίγμα, προσθέστε σκόνη ψησίματος, δηλαδή σκόνη ψησίματος για τη ζύμη, μαζί με αλάτι. Ανακατέψτε τα πάντα όπως πρέπει.
3
Ρίξτε το σχηματισμένο μίγμα αλευριού στο μείγμα λαδιού. Ανακατέψτε τα πάντα με ένα μίξερ μέχρι να έχετε μια μάζα ψίχουλα. Σχηματίστε τη ζύμη που προκύπτει με τη μορφή λουκάνικου, η διάμετρος της οποίας είναι 3 εκατοστά, όχι περισσότερο. Στη συνέχεια τυλίξτε προσεκτικά τη ζύμη με το φιλμ προσκόλλησης και τοποθετήστε το στο ψυγείο. Εκεί θα πρέπει να είναι για μισή ώρα.
4
Αφού ψύξετε τη ζύμη, κόψτε την σε κύκλους, το πάχος της οποίας είναι 5 χιλιοστά. Τοποθετήστε τα στοιχεία αυτά σε ένα φύλλο ψησίματος με το χαρτί ψησίματος, ώστε να υπάρχει απόσταση τουλάχιστον 2-3 εκατοστών μεταξύ τους.
5
Στο φούρνο, θερμαινόμενο σε θερμοκρασία 175 μοίρες, στείλτε τα μελλοντικά cookies Oreo για 8-10 λεπτά, όχι περισσότερο. Μην αγγίζετε μαγειρεμένα αρτοσκευάσματα μέχρι να κρυώσουν εντελώς. Αν αυτό παραμεληθεί, τότε το μπισκότο απλά θα σπάσει και θα καταρρεύσει, επειδή είναι εξαιρετικά εύθραυστο.
6
Ενώ τα cookies Oreo ψύχονται, ετοιμάστε ένα στρώμα για αυτό. Για να γίνει αυτό, μετά από μαλάκωμα, ανακατέψτε το βούτυρο με βανίλια και ζάχαρη άχνη. Χτυπάτε τα πάντα με ένα μίξερ.
7
Με την κρέμα που λαμβάνεται, λιπαίνετε απαλά τα αρτοσκευάσματα και συνδυάστε τα μισά από τα καλούδια. Σε αυτή τη φόρμα, στείλτε το στο ψυγείο για τουλάχιστον 30-40 λεπτά. Oreo cookies είναι έτοιμα!
Δώστε προσοχή
Όταν μαγειρεύετε τα cookies "Oreo" είναι πολύ σημαντικό να παρατηρήσετε αναλογίες. Η ποσότητα όλων των συστατικών πρέπει να είναι ακριβώς όπως υποδεικνύεται στη συνταγή.