Στα ράφια των υπεραγορών και των μεγάλων καταστημάτων, μπορείτε συχνά να δείτε διάφορα είδη ασιατικών ζυμαρικών. Αλλά δεν γνωρίζουν όλοι πώς να μαγειρεύουν, έτσι συχνά αρνούνται ένα ασυνήθιστο προϊόν. Στην πραγματικότητα, το μαγείρεμα τυχόν noodles είναι μια πολύ απλή διαδικασία, και τα πιάτα πάντα να αποδειχθεί πολύ νόστιμο. Μια γρήγορη συνταγή είναι ζυμαρικά σίτου με πικάντικη σάλτσα.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - 110 γρ.
- - 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο.
- - μια πρέζα νιφάδων κόκκινου πιπεριού.
- - 1 αυγό.
- - Μια κουταλιά της σούπας καφέ ζάχαρη, σάλτσα σόγιας και σάλτσα τσίλι?
- - διάφορους κλάδους φρέσκου κοραλλιογενούς ·
- - μερικά φτερά κρεμμυδιών.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Σε μια κατσαρόλα, βράζετε νερό για ζυμαρικά. Αυτή τη στιγμή, ετοιμάστε τη σάλτσα - σε ένα φλιτζάνι ανακατεύουμε σάλτσα σόγιας, σάλτσα τσίλι και καφετιά ζάχαρη.
2
Βράζουμε τις ζυμαριές σιταριού σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία (περίπου 5-7 λεπτά).
3
Σε ένα τηγάνι, λειώνετε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε τις νιφάδες κόκκινου πιπεριού.
4
Χτυπάμε το αυγό και το ρίχνουμε στο τηγάνι, τηγανίζουμε, ανακατεύουμε γρήγορα.
5
Αποστραγγίστε τα τελικά ζυμαρικά, μεταφέρετε σε μια κατσαρόλα και ρίξτε τη σάλτσα. Τηγανίζουμε για 2-3 λεπτά σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας έτσι ώστε οι ντομάτες να είναι πλήρως καλυμμένες με τη σάλτσα και η περίσσεια υγρασίας να εξατμίζεται.
6
Προσθέστε ψιλοκομμένο κολαντάρι και ψιλοκομμένο κρεμμύδι, σερβίρετε αμέσως το πιάτο στο τραπέζι.
