Το Sorrel είναι γνωστό εδώ και πολύ καιρό, το όνομά του είναι σύμφωνο με το ρωσικό πιάτο - σούπα λάχανου. Αυτή η σύμπτωση δεν είναι μάταιη, χάρη σ 'αυτόν η πράσινη σούπα λέγεται έτσι. Αλλά αυτό δεν σταματά τη χρήση του φυτού των βιταμινών. Σαλάτες, σάλτσες, γεμιστές πίτες, μους παρασκευάζονται από κολοκύθα, προστίθενται σε ομελέτα και άλλα πιάτα. Για να προετοιμάσετε ένα νόστιμο και υγιεινό ζελέ, θα χρειαστείτε μισή ώρα και ένα μικρό σύνολο προϊόντων.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - φρέσκια εσπεριδοειδής - 300 g,
- - άμυλο πατάτας - 20 g.
- - ζάχαρη - 50 g.
- - πόσιμο νερό - περίπου 1000 ml.
- - αλάτι - για γεύση.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Σκουριά είδος, ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό, ψιλοκομμένο. Ρίχνουμε λίγο νερό σε ένα βολικό τηγάνι, βάζουμε τεμαχισμένο ρύζι. Ρυθμίστε ελαφρά τη θέρμανση του δοχείου, σιγοβράστε τα περιεχόμενα μέχρι να μαλακώσετε, περίπου 6-7 λεπτά.
2
Στη συνέχεια στέλεχος του προκύπτοντος ζωμού, και σκουπίστε τα μαλακά χόρτα μέσα από ένα κόσκινο. Επανασυνδέστε τα πάντα, ανακατέψτε.
3
Ρίξτε 750 ml νερό σε μια κατσαρόλα με τροφή, προσθέστε ζάχαρη και μαγειρέψτε για 10-12 λεπτά. Εάν θέλετε, προσθέστε αλάτι.
4
Ανακατέψτε το άμυλο πατάτας σε μισό ποτήρι κρύου νερού. Χύστε το προκύπτον εναιώρημα σε μια κατσαρόλα με μια οξαλική σύνθεση σε ένα καθαρό ρεύμα. Περιμένετε να βράσει ζελέ και αμέσως αφαιρέστε από τη θερμότητα. Ψύξτε το ποτό, ρίξτε το σε ποτήρια και απολαύστε.
Δώστε προσοχή
Ο Kissel επηρεάζει ευνοϊκά τα τοιχώματα του στομάχου, ειδικά όταν τρώει πικάντικα τρόφιμα. Μην ξεχνάτε ότι το άμυλο είναι πηγή υδατανθράκων, πράγμα που σημαίνει ότι συμβάλλει στην αύξηση του σωματικού βάρους.