Το γιαούρτι Tatlis ονομάζεται έτσι επειδή περιέχει φυσικό γιαούρτι. Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο, τρυφερό. Χάρη στο σορμπέ, απλά λιώνει στο στόμα σου.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - 1 φακελάκι σκόνης ψησίματος
- - 4 κουταλιές της σούπας. l μαργαρίνη
- - 1 φλιτζάνι αλεύρι
- - 1 φλιτζάνι σιμιγδάλι
- - 0, 5 τεμ. χυμό λεμονιού
- - 0, 5 τεμ. λεμόνι
- - 1, 5 φλιτζάνι γιαούρτι
- - 4 φλιτζάνια κοκκοποιημένης ζάχαρης
- - 4 αυγά
- - 3 ποτήρια νερό
- - νιφάδες καρύδας
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Ανακατέψτε πρώτα τους κρόκους με ζάχαρη. Προσθέστε σιμιγδάλι, αλεύρι, γιαούρτι, χυμό και ξύσμα μισού λεμονιού, λιωμένη μαργαρίνη και σκόνη ψησίματος. Ανακατέψτε καλά τα πάντα.
2
Σε ένα άλλο μπολ, χτυπάτε τα λευκά αυγών με ένα μίξερ. Ανακατέψτε ελαφρά τις πρωτεΐνες με τη ζύμη.
3
Βάλτε σε ένα ταψί ή το ταψί. Βάλτε το φούρνο, θερμαίνεται σε 180 μοίρες, για 40-45 λεπτά.
4
Κάνετε σιρόπι. Ανακατέψτε την κοκκοποιημένη ζάχαρη με νερό και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά μέχρι να βράσει.
5
Ρίξτε τη ζεστή πίτα με σιρόπι ζάχαρης. Όταν είναι δροσερό, κομμένο σε τρίγωνα ή τετράγωνα και πασπαλίζουμε με καρύδα.