Η σούπα μπιζέλι είναι μια δημοφιλής πρώτη πορεία με κύριο συστατικό τα αποξηραμένα μπιζέλια. Στη Γερμανία, αυτή η σούπα άρχισε να παρασκευάζεται με διάφορα είδη καπνιστού κρέατος και η συνταγή διαχέεται σε όλο τον κόσμο.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Τα συστατικά
- ξηρό πράσινο μπιζέλια - 1, 5 φλιτζάνια?
- καπνιστό λουκάνικο ή οποιοδήποτε καπνιστό κρέας - 300 γραμμάρια.
- πατάτες - 2 τεμάχια.
- μεγάλα κρεμμύδια - 1 κομμάτι.
- καρότα - 1 τεμάχιο.
- σκόρδο - 2 σκελίδες?
- αλάτι, πιπέρι, φρέσκα βότανα - για γεύση.