Τα γεμιστά αυγά θα είναι ένα εξαιρετικό μίνι σνακ για ένα εορταστικό και καθημερινό τραπέζι. Ανάμεσα στην αφθονία των γεμισμάτων, μπορείτε να επιλέξετε μια συνταγή για κάθε γούστο.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Γεμίζοντας με χαβιάρι. Ξεφλουδίστε τα βραστά αυγά και κόψτε τα σε μισά. Αφαιρέστε τους κρόκους (μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την προετοιμασία άλλων γεμισμάτων). Σε κάθε μισό από το αυγό, βάλτε μια κουταλιά οποιουδήποτε χαβιαριού, στην κορυφή μπορείτε να προσθέσετε ένα φύλλο μαϊντανό.
Γεμίζοντας με τυρί και σκόρδο. Γεμίστε τα μισά αυγά με μια ολίσθηση με ένα μείγμα τριμμένο τυρί, κρόκους, μαγιονέζα και σκόρδο.
Γεμίζοντας με συκώτι γάδου. Μοσχαρίσιο κέλυφος με κρόκο και τηγανητά κρεμμύδια. Γεμίστε τα αυγά με αυτό το μείγμα.
Γεμίζοντας με μανιτάρια. Τα μανιτάρια τηγανισμένα με κρεμμύδια (κυδώνια ή ζαμπόν) αναμιγνύονται με κρόκο και ξινή κρέμα και γεμίζουν τα αυγά.
Γαλάκτωμα γέμισης Περίστε το ψιλοκομμένο ζαμπόν με ξινή κρέμα ή μαγιονέζα και τοποθετήστε τα στα μισά αυγά.
Γεμισμένο με τουρσιά. Τριμμένη τουρσιά, ανακατεύουμε με κρόκο και μαγιονέζα, γεμίζουμε τα αυγά με μια διαφάνεια.
Γεμίζοντας με ελιές. Ψιλοκομμένες ελιές (μπορείτε να ελιές) σεζόν με μαγιονέζα και προσθέστε τριμμένο κρόκο. Βάλτε το γέμισμα στις μισές πρωτεΐνες, γαρνίρετε με ελιές.
Πλήρωση τόνου. Ανακατέψτε τον κονσερβοποιημένο τόνο για σαλάτες με κρόκο και γεμίστε τις πρωτεΐνες με αυτό το μείγμα.
Walnut γέμιση. Ανακατέψτε τα ψιλοκομμένα καρύδια με κρόκο, τριμμένο τυρί, σκόρδο και μαγιονέζα. Γεμίστε τα αυγά και γαρνίρετε με τα καρύδια στην κορυφή.
Συμπλήρωση με ρέγγα. Ψιλοκόβουμε το αλατισμένο ή καπνιστό φιλέτο της ρέγγας, προσθέτουμε τα γεμιστά κρεμμύδια. Γεμίστε τις πρωτεΐνες με ένα μείγμα, διακοσμήστε όπως επιθυμείτε.