Για να απολαύσετε αυτό το καλό ιταλικό πιάτο, δεν είναι απαραίτητο να πάτε σε εστιατόριο. Η διάσημη λαζάνια μπορεί να ετοιμαστεί στο σπίτι.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- φύλλα για λαζάνια. - σκληρό τυρί · - 50 γραμμάρια μπέικον, - 1 κρεμμύδι. - 2 στήθη κοτόπουλου. - ελιές · - 300 γραμμάρια κονσερβοποιημένων τοματών στο χυμό τους · - φυτικό έλαιο · - αλάτι στη γεύση.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και ψιλοκόψτε το. Dice το κοτόπουλο και το μπέικον. Ζεσταίνουμε το τηγάνι.
2
Σοτάρετε το μπέικον σε ξηρό ταψί. Αφού λειώσει το λίπος, βάλτε τα κρεμμύδια στο τηγάνι. Περάστε το μέχρι να διαφανεί. Στη συνέχεια, προσθέστε κομμάτια κοτόπουλου. Αλατίστε το μείγμα και πιπέρι για να δοκιμάσετε. Τρίψτε για 3 λεπτά.
3
Προσθέστε κονσέρβες τομάτας στο μείγμα. ανακατεύουμε καλά και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 15 λεπτά.
4
Λάστε μαγειρεμένο ψησίματος με φυτικό έλαιο και βάλτε ένα στρώμα φύλλων για λαζάνια. βάλτε το ένα τρίτο της γέμισης πάνω από το, καλύψτε το με ένα δεύτερο στρώμα φύλλων. Στη συνέχεια, βάλτε τη γέμιση και ούτω καθεξής. Στο τελευταίο στρώμα γεμίσματος, βάζετε τις ελιές, καλύψτε τα πάντα με τη ζύμη.
5
Αλεσμένο τυρί, πασπαλίζουμε με λαζάνια. Ζεσταίνουμε το φούρνο και ψήνουμε τη λαζάνια για 40 λεπτά.
Χρήσιμες συμβουλές
Οι κονσέρβες ντομάτας μπορούν να αντικατασταθούν με την πάστα ντομάτας και το κοτόπουλο με κιμά. Διαφοροποιήστε τη συνταγή. Τηγανητά μανιτάρια μπορούν να προστεθούν στο μαγειρεμένο φιλέτο κοτόπουλου.