Μπορείτε να πιείτε το Scotch whiskey με δύο τρόπους: τους παραδοσιακούς δοκιμαστές αυτού του ποτού που έγιναν δεκτοί στην ίδια τη Σκωτία, καθώς και η μέθοδος που συλλέχτηκε από τα δυτικά του Χόλιγουντ, όταν σκληροί τύποι ζήτησαν να ρίξουν ουίσκι με δύο δάχτυλα στο μπαρ και στη συνέχεια έπιναν το σερβιρισμένο ποτήρι σε μια γουλιά. Υπάρχει ένας τρίτος τρόπος - να πιείτε όπως σας παρακαλώ, χωρίς καμιά ρύθμιση. Συνήθως όσο πιο ακριβό είναι το ουίσκι, τόσο πιο συνηθισμένες είναι οι συνέπειες.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - γυαλιά σε σχήμα τουλίπας,
- - γυαλιά με παχύ πυθμένα.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Το σκωτσέζικο ουίσκι έχει μια λεπτή γεύση και άρωμα. Μην αραιώνετε αυτό το ποτό με διάφορα χημικά πρόσθετα, όπως το κόλα. Η γεύση του ουίσκι θα παραμορφωθεί εντελώς, αλλά δεν θα νιώσετε κάτι ιδιαίτερο. Η σόδα θα παραμορφώσει επίσης τη γεύση - το ανθρακικό συστατικό σε αυτό δεν θα σας αφήσει να νιώσετε πραγματικό ουίσκι. Αυτό το ποτό είναι μεθυσμένο σε αδιάλυτη καθαρή μορφή. Το καλύτερο είναι το βούτυρο scotch ουίσκι.
2
Μπορείτε να πιείτε ουίσκι με πάγο, αλλά οι ίδιοι οι Σκωτσέζοι αποφεύγουν να το κάνουν αυτό. Πιστεύουν ότι στο κλίμα τους (που δεν είναι πολύ διαφορετικό από το ρωσικό!) Δεν υπάρχει ανάγκη να πίνετε ουίσκι με πάγο. Εάν αποφασίσετε να χρησιμοποιήσετε πάγο, τότε το νερό για την παρασκευή του θα πρέπει να είναι μαλακό, πρακτικά απαλλαγμένο από άλατα.
3
Τα γυαλιά για ουίσκι είναι σε σχήμα τουλίπας, με λεπτούς τοίχους. Αυτή είναι η επιλογή επαγγελματιών των οποίων η δουλειά είναι να δοκιμάσουν αυτό το ευγενές ποτό. Είναι το σχήμα σε σχήμα τουλίπας του γυαλιού που καθιστά δυνατή την αίσθηση όλων των λεπτών αρώματος και γεύσης.
4
Ένας άλλος τύπος γυαλιών είναι γυαλιά χαμηλής στρογγυλής περιεκτικότητας σε ουίσκι που έχουν ένα πυκνό πυθμένα στο οποίο μπορεί να συλλεχθεί ένα σταγονίδιο αέρα. Αυτή η μέθοδος είναι δημοφιλής λόγω του γεγονότος ότι όλοι οι κινηματογραφικοί χαρακτήρες από το Χόλιγουντ πίνουν ουίσκι κατ 'αυτόν τον τρόπο.
5
Οποιοσδήποτε γυαλί επιλέγετε, ρίχνετε ουίσκι στο κάτω μέρος. Μια τέτοια δόση ονομάζεται σύρετε, η οποία είναι 1/8 ουγκιά, είναι περίπου 35 γραμμάρια. Αυτή είναι η ποσότητα του ουίσκι που θεωρείται ιδανική για να εκτιμήσει την ποιότητα του ποτού και να αισθανθεί την ελαφρότητα που διαδίδεται σε όλο το σώμα από αυτό το "φλογερό ποτό".
Χρήσιμες συμβουλές
Υπάρχει μια αναπτυγμένη διαδικασία γευσιγνωσίας ουίσκι, προκειμένου να κατανοήσετε ποια, πρέπει να υποβληθείτε σε επαγγελματική κατάρτιση. Οι γευστικοί στόχοι όχι όλων των ανθρώπων είναι σε θέση να εκτιμήσουν αμέσως τη γοητεία αυτού του ποτού, γι 'αυτό και είναι απαραίτητη η εκπαίδευση. Η γεύση πραγματοποιείται σε τέσσερα στάδια: οπτική, οσφρητική, γευστική και στοχαστική.