Όμορφη διακόσμηση πιάτων πάντα διακοσμεί κάθε εορταστικό ή καθημερινό τραπέζι, μετατρέποντας ένα γεύμα ρουτίνας σε ένα αισθητικό και ευχάριστο έργο. Ένας πολύ σημαντικός ρόλος διαδραματίζει η ρύθμιση του πίνακα των ψαριών, οι επιλογές σχεδιασμού των οποίων είναι πολύ μεγάλες.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Βασικοί κανόνες
Για ένα όμορφο και πρωτότυπο σχέδιο των ψαριών πιάτα, θα πρέπει να εξασφαλίσετε ότι το μέγεθος των ψαριών tartlets, ρολά και μόνο φέτες είναι ένα δάγκωμα. Οι συνθέσεις ψαριού μπορούν να αποτελούνται από διάφορες ποικιλίες ψαριών, συμπεριλαμβανομένων των προϊόντων του καπνίσματος στο σπίτι ή το κατάστημα, καλαμάρια, χέλι, γαρίδες, χαβιάρι και άλλα θαλασσινά. Παραδοσιακά, οι φέτες ψαριού είναι διακοσμημένες με φρέσκα βότανα και λαχανικά, πέταλα φρούτων, ξύσμα εσπεριδοειδών, ελιές και ελιές.
Για την ευκολία χρήσης φετών ψαριού χρησιμοποιούνται συνήθως οδοντογλυφίδες και πολύχρωμα σουβλάκια.
Για να φτιάξετε μια πινακίδα ψαριών, συνιστάται η χρήση τόσο κόκκινου όσο και λευκού ψαριού - ο τεμαχισμός θα φανεί ακόμα πιο θεαματικός. Τα ψάρια διαφορετικών χρωμάτων, που είναι επενδεδυμένα με μοτίβα, μονοπάτια ή τομείς και διακοσμημένα με μαύρες ελιές, που είναι ενσωματωμένα σε ένα λεπτό κύκλο λεμονιού διπλωμένο σε έναν ευρύ κώνο, θα φαίνονται επίσης πολύ πρωτότυπα. Όχι λιγότερο συμφέρουσα στις φέτες ψαριού είναι τα πέταλα βουτύρου, τα οποία οι επισκέπτες μπορούν να χρησιμοποιήσουν για σάντουιτς. Μπορείτε επίσης να διακοσμήσετε τα ψάρια, αναδιπλώνοντας από τις λεπτές τους φέτες ένα όμορφο τριαντάφυλλο διακοσμημένο με φύλλα σαλάτας δαντέλας.