Πολλές γυναίκες ενδιαφέρονται για μια τέτοια ερώτηση, όπως το απλό ψήσιμο. Με τον σύγχρονο ρυθμό ζωής, ο χρόνος για να απολαύσετε τα νοικοκυριά με τα κουλούρια και τις πίτες λείπει πολύ, ωστόσο, χρησιμοποιώντας αυτή τη συνταγή, μπορείτε να ψήσετε ένα μπισκότο στο φούρνο μικροκυμάτων μέσα σε λίγα λεπτά.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- Για ένα κέικ σφουγγαριών:
- Γάλα 5 κουταλιές της σούπας. l;
- Αλεύρι 3 κουταλιές της σούπας. l;
- Αυγό 1 τεμάχιο;
- φυτικό λάδι 3 κουταλιές της σούπας. l;
- ζάχαρη βανίλιας (για το λευκό κέικ) 10 g.
- Κακάο (για το σκοτεινό μπισκότο) 2 κουταλιές της σούπας. l;
- Ζάχαρη 4 κουταλιές της σούπας.
- Σκόνη για ψήσιμο 1 κουτ.
- Άμυλο 1 κουταλιά της σούπας. l
- Για τον εμποτισμό των κέικ:
- Ασπράδια κεράσια (μπορούν να ληφθούν σε κονσέρβα) - 300 g;
- Κρέμα γάλακτος - 200 g;
- Μια μπάρα σοκολάτας (για ψεκασμό).
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Συνδυάστε το αυγό με τη ζάχαρη και ανακινήστε καλά με ένα πιρούνι. Προσθέστε γάλα και βούτυρο στο μείγμα αυγού-ζάχαρης και κτυπήστε με ένα πιρούνι. Συνδυάστε άμυλο, αλεύρι, βανιλίνη (κακάο, εάν το κέικ σοκολάτας), σκόνη ψησίματος. Συνδυάστε το υγρό και το ξηρό μίγμα και ζυμώστε τη ζύμη. Η ζύμη πρέπει να είναι υγρή.
2
Πάρτε ένα καλούπι κέικ (καλύτερη σιλικόνη), γραμμή το περγαμηνή και ρίξτε το κτύπημα στο καλούπι. Ψήστε το κέικ στο φούρνο μικροκυμάτων για 3 λεπτά, ρυθμίζοντας την ισχύ σε 1000W.
3
Αφαιρέστε το μαγειρεμένο κέικ από το φούρνο μικροκυμάτων και, τραβώντας ένα μαχαίρι κατά μήκος της άκρης του κέικ, γυρίστε το κέικ σφουγγάρι πάνω στο πιάτο.
4
Για να προετοιμάσετε την κρέμα, χτυπήστε την ξινή κρέμα με ζάχαρη και παλτό όλα τα κέικ. Γαρνίρετε το κέικ με τριμμένη σοκολάτα.
Χρήσιμες συμβουλές
Αυτό το κέικ θα αποδειχθεί πιο αποτελεσματικό και νόστιμο εάν ψήσετε τόσο λευκά όσο και σκοτεινά κέικ και τα βάζετε εναλλάξ.