Για το Πάσχα, μπορείτε να μαγειρέψετε όχι μόνο τα Πασχαλινά, τα Πασχαλινά κέικ και τα υπόλοιπα πλούσια αρτοσκευάσματα, αλλά τώρα όλο και πιο δημοφιλή muffins. Είναι πολύ εύκολο και απλό να μαγειρεύετε αυτά τα μακαρόνια του Πάσχα και δεν θα χρειαστούν πολύ χρόνο.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- Για 10 muffins χρειάζεστε:
- - 160 γραμμάρια ζάχαρης
- - 250 γραμμάρια βουτύρου ή μαργαρίνης
- - 250 γραμμάρια αλεύρι από σίτο ποιότητας
- - 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
- - 5 αυγά
- - ζάχαρη βανιλίνης ή βανίλιας
- - διακοσμήσεις και γεμίσεις με γούστο
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Τα αυγά πρέπει να αλεσθούν με ζάχαρη μέχρι το λευκό, ρίξτε βανίλια. Μαλαρώστε το βούτυρο ή τη μαργαρίνη και προσθέστε το μίγμα αυγού-ζάχαρης. Κτυπήστε τα πάντα μέχρι να λείψουν.
2
Αφαιρούμε το αλεύρι και το ανακατεύουμε καλά με τη σκόνη ψησίματος. Στη συνέχεια αναμιγνύουμε με το μείγμα αυγού και μαζεύουμε καλά.
3
Λιπάνετε καλούπια muffin με φυτικό έλαιο. Ρίξτε τη ζύμη σε καλούπια. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς, στη συνέχεια μειώστε σε 180 και ψήνετε τα muffins για περίπου μισή ώρα.
4
Ρίξτε τα μακαρόνια του Πάσχα με τον ίδιο τρόπο όπως τα κέικ του Πάσχα με παραδοσιακή γλάσο πρωτεΐνης. Γαρνίρετε με χρωματιστά ψεκάσματα στην κορυφή.
5
Μπορείτε να φτιάξετε μούρα με γέμιση: ψιλοκομμένα καρύδια με μέλι, αποξηραμένα φρούτα, συμπυκνωμένο γάλα, μαλακωμένη σοκολάτα, μαρμελάδα, χαλβά, ψιλοκομμένα φρούτα, ανακατεμένα με ζάχαρη και ξινή κρέμα. Πριν γεμίσετε τα μουστάκια με γέμιση, πρέπει να περιμένετε να κρυώσουν τελείως. Στη συνέχεια κόψτε προσεκτικά ένα μικρό κομμάτι από τη μέση και τοποθετήστε την επιλεγμένη γέμιση εκεί. Διακοσμήστε με την κτυπημένη πρωτεΐνη ή τη σοκολάτα στην κορυφή.