Πηγαίνουν τις μέρες που τα εξωτικά φρούτα φαίνονται μόνο στην τηλεόραση. Τώρα σε κάθε σούπερ μάρκετ μπορείτε να αγοράσετε φρέσκα αβοκάντο, και σε οποιοδήποτε εστιατόριο μπορείτε να δοκιμάσετε νόστιμα πιάτα από αυτό το φρούτο. Τα αβοκάντο μπορούν να προετοιμαστούν εύκολα στο σπίτι.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
-
- Αριθμός συνταγής 1. Σαλάτα "ελαφρότητα".
- Συστατικά
- 1 μεγάλο αβοκάντο.
- 200 γραμμάρια κρέατος από κριλ ·
- 1 πράσινο μήλο
- 1 φρέσκο αγγούρι.
- 1 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα.
- Αριθμός συνταγής 2. Σαλάτα "Hearty".
- Συστατικά
- 1 μεγάλο αβοκάντο.
- 100 γραμμάρια κονσερβοποιημένου σολομού ροζ ·
- 4 φρέσκες ντομάτες.
- 200 g ζυμαρικών.
- 100 g ελιές ·
- 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο.
- 3 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού.
- μαρούλι?
- αλάτι
- πιπέρι στη γεύση.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Αριθμός συνταγής 1.
Ξεφλουδίστε το μήλο και κόψτε το σε μικρούς κύβους.
2
Ξεφλουδίστε το αβοκάντο και αφαιρέστε την πέτρα από αυτό.
3
Κόψτε το αβοκάντο σε μικρούς κύβους.
4
Τρίψτε το αγγούρι σε χοντρό τρίφτη.
5
Βάλτε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ σαλάτας, προσθέστε 200 γραμμάρια κρέατος κριλ, ανακατέψτε.
6
Περίστε τη σαλάτα με 1 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα, ανακατέψτε και σερβίρετε.
7
Αριθμός συνταγής 2.
Βράζουμε 200 γραμμάρια ζυμαρικών μέχρι να ψηθούν. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα "κελύφη".
8
Ξεπλύνετε τα ζυμαρικά και ρίξτε το ελαιόλαδο πάνω από αυτό. Ψήστε τα ζυμαρικά σε θερμοκρασία δωματίου.
9
Ξεφλουδίστε το κρύο αβοκάντο (από το ψυγείο), αφαιρέστε την πέτρα και κόψτε σε μικρούς κύβους.
10
Κόψτε το ροζ φιλέτο σολομού σε μικρές φέτες.
11
Κόψτε τις ντομάτες σε μικρές φέτες.
12
Αποφλοιώστε τις ελιές και τις κόψτε σε μισά.
13
Βάλτε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ σαλάτας, ρίξτε ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι για να δοκιμάσετε. Ανακατέψτε τη σαλάτα.
14
Τοποθετήστε τα φύλλα μαρουλιού σε ένα μεγάλο πιάτο, τοποθετήστε την τελική σαλάτα στην κορυφή.
Δώστε προσοχή
Τα φύλλα αβοκάντο είναι εξαιρετικά τοξικά! Μην τα φάτε ή τα προσφέρετε στα ζώα.
Χρήσιμες συμβουλές
Ο πολτός αβοκάντο χρησιμοποιείται στην παρασκευή σάντουιτς με ψάρι και θαλασσινά. Σε αυτή την περίπτωση, τα αβοκάντο ψεκάζονται με χυμό λεμονιού, έτσι ώστε ο καρπός να μην οξειδώνεται και να μην χάσει την εμφάνισή του.
Τα φρούτα αβοκάντο είναι χαμηλά σε θερμίδες, αλλά ωφέλιμα για βιταμίνες και μονοακόρεστα λίπη. Χρησιμοποιούνται συχνά στις τροφές διατροφής.
Σχετικό άρθρο
Αβοκάντο και σαλάτα ντομάτας