Κατά κανόνα, με την έναρξη της εγκυμοσύνης, μια γυναίκα αρχίζει να παρακολουθεί προσεκτικά τη διατροφή της προκειμένου να παρέχει στο αγέννητο παιδί όλες τις απαραίτητες βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά. Μετά τον τοκετό, κατά τη διάρκεια του θηλασμού, είναι επίσης απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι η διατροφή της νεαρής μητέρας είναι πλήρης. Ταυτόχρονα, δίνεται προσοχή όχι μόνο στην υγεία του μωρού, αλλά και στην αποκατάσταση του σώματος μετά την εγκυμοσύνη και τον τοκετό. Όταν ένα παιδί είναι πολύ μικρό και παίρνει όλο το χρόνο και την προσοχή της μητέρας του, είναι τόσο ευχάριστο να πιείτε ένα φλιτζάνι τσάι με μπισκότα στις σπάνιες στιγμές ανάπαυσης. Εάν προσεγγίσετε σωστά το θέμα της επιλογής cookies, τότε αυτό το σνακ θα είναι όχι μόνο ευχάριστο, αλλά και χρήσιμο.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Όλοι γνωρίζουν ότι όσο μεγαλύτερη είναι η σύνθεση των cookies, τόσο λιγότερο χρήσιμη είναι αυτή η λεπτότητα. Είναι απίθανο το παιδί να επωφεληθεί από γαλακτωματοποιητές, συντηρητικά, μαργαρίνη, σκόνη γάλακτος ή σκόνη αυγού, τα οποία προστίθενται στα μπισκότα από τους περισσότερους κατασκευαστές, επιδιώκοντας να βελτιώσουν τη δομή της ζύμης, να αυξήσουν την αντοχή τους στις καλλιέργειες μούχλας και να αυξήσουν τη διάρκεια ζωής του τελικού προϊόντος. Για να βελτιωθεί η ποιότητα του μητρικού γάλακτος, είναι σκόπιμο να αποκλειστούν τα αναφερόμενα πρόσθετα. Επιπλέον, για τις θηλάζουσες μητέρες είναι προτιμότερο να αδειάζουν τα μπισκότα που δεν περιέχουν ζωικά προϊόντα, καθώς είναι πιο χρήσιμα για το σχήμα. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερα να αρνηθείτε τα cookies κατάστημα. Επιπλέον, υπάρχουν πολλές συνταγές για την παρασκευή σπιτικών αλατιών cookies, τα οποία μπορούν να χρησιμοποιηθούν με το θηλασμό. Μικρά μπισκότα για θηλασμό 1. Μπισκότα τσαγιού. Ανακατέψτε 250 γραμμάρια αλεύρι σίτου και 2 κουταλιές αλεύρι ρυζιού, προσθέστε κανέλα, κάρδαμο, γλυκάνισο και μια γεύση σαφράν για γεύση. Για γεύση, προσθέστε κοκκώδη ζάχαρη. Και βάζετε μισό κουταλάκι του γλυκού σόδα ψησίματος. Ανακατέψτε καλά τα ξηρά συστατικά και ρίξτε σε 100 ml φυτικού ελαίου. Ανακατέψτε μέχρι λιπαρό, εύθρυπτο. Ρίξτε αυτή τη ζύμη σε λουκάνικα και κόψτε σε 30 - 35 τεμάχια. Σχηματίζετε μικρά κέικ από το καθένα και τοποθετείτε σε ένα ξηρό φύλλο ψησίματος. Στο κέντρο κάθε κέικ, κάντε μια μικρή κατάθλιψη και γεμίστε το με οποιαδήποτε μαρμελάδα. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου και ψήστε τα άπαχα μπισκότα τσαγιού για 20 λεπτά. Ψύξτε τα τελικά cookies σε ένα φύλλο ψησίματος και μεταφέρετε προσεκτικά σε ένα πιάτο.
2. Μπισκότα Anzac. Αναμίξτε 1, 25 φλιτζάνια αλεύρι σίτου, 1 φλιτζάνι πλιγούρι βρώμης, 80 γραμμάρια νιφάδων καρύδας και 0, 25 φλιτζάνια κοκκοποιημένη ζάχαρη. Αναμίξτε 2 κουταλιές ξεχωριστά. μελάσα ή υγρό μέλι με 0, 5 κουταλιές της σούπας. σόδα και προσθέστε 150 ml φυτικού ελαίου στο μείγμα. Συνδυάστε το λάδι και το ξηρό μίγμα, αναμίξτε καλά. Συλλέξτε τη χαλαρή ζύμη που προκύπτει με μια κουταλιά της σούπας, σχηματίζετε μπάλες και τα βάζετε έξω, πιέζοντας το πίσω μέρος του χεριού σας σε ένα φύλλο ψησίματος πασπαλισμένο με αλεύρι. Ψήστε για 12 λεπτά στους 180 μοίρες. Αφαιρέστε προσεκτικά τα προετοιμασμένα μαλακά μπισκότα από το φύλλο ψησίματος, μεταφέρετε σε ένα επίπεδο πιάτο και ψήστε. Με αυτόν τον τρόπο θα έχετε 52 τρυφερά τραγανά και εύθραυστα άπαχα μπισκότα Anzac.
Μπισκότα χωρίς γλουτένη και χωρίς καζεΐνη με θηλασμό
Το αλεύρι σίτου μπορεί να αντικατασταθεί με αλεύρι χωρίς γλουτένη, το οποίο θα καταστήσει τα μπισκότα πιο εύπεπτα, καθώς πιστεύεται ότι η υπερβολική ποσότητα γλουτένης (γλουτένης, πρωτεΐνης σίτου) που καταναλώνεται επηρεάζει αρνητικά το λεπτό έντερο.
Φυσικά μπισκότα κολοκύθας χωρίς γλουτένη. Στρώνουμε 400 γραμμάρια πολτού κολοκύθας σε λεπτό τρίφτη και πιέζουμε τον περίσσελο του χυμού, που θα αποδειχθεί 50-100 ml. Βάλτε σε ένα μπολ με προετοιμασμένη κολοκύθα 0, 5 φλιτζάνια κοκκοποιημένη ζάχαρη, 0, 75 κουταλιές της σούπας. μαγειρική σόδα και τόσα αλεσμένα κανέλα, 1 φλιτζάνι καρυδιού καρυδιών τριμμένο σε χοντρό τρίφτη, καθώς και 1 φλιτζάνι αλεύρι ρεβιθιού και 0, 5 φλιτζάνι καλαμποκιού. Λιπάνετε ένα φύλλο ψησίματος με φυτικό λάδι, απλώστε το ένα τρίτο μιας κουταλιάς σούπας της ζύμης που προκύπτει, αφήνοντας μια μικρή απόσταση ανάμεσα στα μπισκότα. Πιέστε κάθε μπάλα ζύμης ελαφρώς με ένα πιρούνι. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά. Ως αποτέλεσμα, πάρτε 30 μαλακές ζεστασιά και υγιή μπισκότα.
Μπισκότα ακατέργαστων τροφίμων Τα ακατέργαστα μπισκότα τροφίμων μπορούν ασφαλώς να θεωρηθούν τα πιο χρήσιμα. Η απουσία θερμικής επεξεργασίας διατηρεί τις βιταμίνες, τα συστατικά της δοκιμής βοηθούν να καθαρίσουν τα έντερα. Ένα από τα κοινά προβλήματα κατά τη διάρκεια της γαλουχίας είναι η δυσκολία στην απομάκρυνση των αποβλήτων από το σώμα, η οποία είναι επιβλαβής όχι μόνο για τη μητέρα αλλά και για το μωρό. Η κατανάλωση ακατέργαστων μπισκότων θα διορθώσει ήπια το πρόβλημα αυτό. Αν και η προετοιμασία τέτοιων cookies απαιτεί κάποιο χρόνο. Μακαρόνια. Αλέστε 0, 5 φλιτζάνια λινάρι σε ένα μύλο καφέ και χύστε 0, 25 φλιτζάνια νερό, αφήστε για 15 λεπτά. Στη συνέχεια, χτυπήστε αυτό το μείγμα με ένα μπλέντερ έως ότου το μίγμα γίνει λευκό. Προσθέστε γλυκαντική ουσία στη γεύση. Μπορεί να είναι για παράδειγμα το μέλι ή το σιρόπι αγαύης. Αλέστε 1 φλιτζάνι αποφλοιωμένους ηλιόσπορους ή πυρήνες αμυγδάλου σε ένα μύλο καφέ και ανακατέψτε ελαφρά με μάζα πρωτεϊνών που έχουν κτυπηθεί. Βάλτε τη ζύμη σε ένα φύλλο αφυδατωτή με ένα κουτάλι. Στεγνώστε για 18 ώρες, γυρίζοντας όταν στεγνώσει η κορυφή του μπισκότου. Αφαιρέστε τα αποξηραμένα μπισκότα από τα φύλλα και κόψτε τα μεταξύ τους χρησιμοποιώντας ασυσκεύαστη ή ακατέργαστη μαρμελάδα τροφίμων.