Η αρχική συνταγή halva είναι πολύ αρχαία, αυτή η λιχουδιά περιλαμβάνει όχι μόνο ηλιόσπορους, αλλά και ζύμη, λαχανικά και φρούτα. Ο χαλβάς είναι ένα προϊόν με πολύ υψηλή θερμιδική αξία, τόσο πολλοί θα πρέπει να χρησιμοποιούν αυτή τη λιχουδιά με μεγάλη προσοχή. Τα παιδιά συχνά λαμβάνουν halva ως υγιεινό επιδόρπιο. Λόγω του ειδικού περιεχομένου και επεξεργασίας του, το halva έχει τη δική του ιδιαίτερη γεύση, γνωστή σε πολλούς από την παιδική ηλικία. Αλλά ποιο είναι το όφελος και η βλάβη αυτής της λιχουδιάς είναι καλύτερα να κατανοήσουμε με περισσότερες λεπτομέρειες.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
1 Ηλίανθος.
Στη χώρα μας, το πιο δημοφιλές είδος χαλβάς ηλίανθου, το οποίο είναι πλούσιο σε βιταμίνες διαφόρων ομάδων. Αυτό το σύμπλεγμα βιταμινών και στοιχείων έχει θετική επίδραση στα μαλλιά και το δέρμα, αλλά και καταπολεμά την τριχόπτωση.
2 Αμύγδαλο.
Με το θερμιδικό περιεχόμενο το μικρότερο είναι το αμύγδαλο. Μία μικρή ποσότητα ελαίου αντισταθμίζεται από μεγάλο αριθμό αμινοξέων. Αυτός ο χαλβάς διατροφής είναι κατάλληλος για αθλητές και άτομα που θέλουν να χάσουν βάρος.
3 Σουσάμι.
Η πατρίδα του σησαμιού χαλβά είναι οι χώρες της Ανατολής. Σύμφωνα με τις αρχαίες παραδόσεις, η προετοιμασία αυτού του χαλβά γίνεται από πικάντικο σουσάμι. Λόγω του περιεχομένου ορισμένων βιταμινών, αυτός ο τύπος χαλβάς είναι ένα αντικαταθλιπτικό και βοηθάει με πονοκεφάλους.
4 Φιστίκια.
Ο χαλβάς τύπου φιστικιού είναι ένας εξαιρετικός βοηθός στην καταπολέμηση του στρες και της χρόνιας κόπωσης και χάρη στην ικανότητα των φιστικιών να ανανεώνουν και να αναγεννάνουν κύτταρα του σώματος, αυτός ο τύπος χαλβάς μπορεί επίσης να παρατείνει τη νεολαία. Σε ένα λογικό βαθμό, το χαλβάς φυστικιών μπορεί να χρησιμεύσει ως προφυλακτικό έναντι του καρκίνου.
5 Φιστίκι.
Το φιστίκι halva έχει μια ιδιαίτερη γεύση. Αλλά αυτά τα καλούδια δεν πρέπει να δίνονται στα παιδιά εξαιτίας της καταστροφικής επίδρασης αυτού του τύπου στο σμάλτο των δοντιών, καθώς και στην επένδυση του στομάχου. Είναι προτιμότερο να περιορίζεται η κατανάλωση τέτοιου halva σε παιδιά κάτω των 8 ετών.
Λόγω της παρουσίας φολικού οξέος, οι έγκυες γυναίκες δεν απαγορεύεται να χρησιμοποιούν χαλβά, ωστόσο, πρέπει να γνωρίζετε το μέτρο. Δεν υπερβαίνει τα 30 γραμμάρια για μια μελλοντική μητέρα την ημέρα θα είναι ένα πολύ καλό συμπλήρωμα ενέργειας και βιταμινών.
Για έναν υγιή ενήλικα, το ποσοστό κατανάλωσης halva δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 50 γραμμάρια ανά γεύμα.
Εάν η μελάσα αναγράφεται στη συσκευασία ως μέρος του halva, τότε τα άτομα με διαβήτη δεν πρέπει να αγοράζουν αυτόν τον τύπο. Εάν οι σπόροι ή οποιοδήποτε είδος ξηρών καρπών αντενδείκνυνται για ένα άτομο, τότε το halva είναι επίσης καλύτερα να αρνηθεί. Εάν υπάρχουν ορισμένα προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα, το halva θα πρέπει επίσης να αποκλείεται από την καθημερινή διατροφή σας, επειδή οι σπόροι, αν και σε κονιοποιημένη μορφή, είναι ένα δύσκολο να αφομοιώσουν συστατικό. Μια λιχουδιά χρησιμοποιείται καλύτερα με προσοχή για τους υπέρβαρους, η περιεκτικότητα σε θερμίδες αυτού του προϊόντος είναι αρκετά υψηλή. Ο χαλβάς δεν συνδυάζεται με σοκολάτα, κρέας, γαλακτοκομικά προϊόντα, καθώς ένας τέτοιος συνδυασμός είναι δύσκολο να απορροφηθεί από το σώμα.
Το Halva δεν είναι κατάλληλο για καθημερινή χρήση, ωστόσο, δεν αξίζει να αποκλειστεί το προϊόν εντελώς από τη διατροφή. Είναι καλύτερα να αντιλαμβανόμαστε το χαλβά σαν ένα είδος επιδόρπιο στις διακοπές και να το χρησιμοποιούμε σε μικρές ποσότητες.