Ένας σύγχρονος καταναλωτής, που έρχεται στο κατάστημα για ψώνια, σκέφτεται όλο και περισσότερο για το πού να πάρει φρέσκο κρέας, φυσικό φρέσκο γάλα, χυμώδη τυρί cottage, παχιά ξινή κρέμα ή λίπος κρέμα, αρωματικά μήλα και ούτω καθεξής. Ο κατάλογος συνεχίζεται, αλλά τα βιολογικά προϊόντα στη μεγάλη πόλη είναι απίθανο να βρεθούν αυτή τη στιγμή. Είναι δυνατόν να βρείτε όλα αυτά στην περιοχή ή να αγοράσετε στις αγορές; Πράγματι, κάποιος θέλει να φάει μόνο φρέσκα, φυσικά και φιλικά προς το περιβάλλον προϊόντα.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Κάθε μέρα η ζήτηση για τέτοια προϊόντα αυξάνεται μόνο και γι 'αυτό εξειδικευμένα καταστήματα που πωλούν αγροτικά προϊόντα κερδίζουν όλο και περισσότερη δημοτικότητα. Κάθε τέτοιο κατάστημα έχει τους δικούς του αξιόπιστους προμηθευτές και η ποικιλία των αγροτικών προϊόντων φτάνει μερικές φορές στη φαντασία ακόμη και των εκλεπτυσμένων γκουρμέ. Κατά κανόνα, τα πιο δημοφιλή προϊόντα είναι ζυμωμένα και γαλακτοκομικά, το δεύτερο πιο δημοφιλή είναι εποχιακά φρούτα και λαχανικά. Ωστόσο, μερικές φορές μπορείτε να βρείτε ένα τέτοιο αποκλειστικό, όπως, για παράδειγμα, άλογο-made λουκάνικο σπιτικό ή ακόμα και μαύρο χαβιάρι.
Προϊόντα απευθείας από αγρότες
Πηγαίνουν τις ημέρες που ήταν δυνατόν να έρθουν στην αγορά και να αγοράσουν τυρί cottage από την πρώτη γιαγιά που συναντήθηκε, η οποία προκάλεσε την εμπιστοσύνη. Τα αγροτικά προϊόντα είναι κατά κύριο λόγο εκείνα τα προϊόντα που έχουν αναπτυχθεί σύμφωνα με όλα τα περιβαλλοντικά πρότυπα και πρότυπα, χωρίς τη χρήση νιτρικών και φυτοφαρμάκων, και η ασφάλεια τους, η φιλικότητα προς το περιβάλλον και η έλλειψη ΓΤΟ επιβεβαιώνονται από τα σχετικά πιστοποιητικά. Ωστόσο, οι αγρότες συνείδησης αξίζουν επίσης το βάρος τους σε χρυσό, οπότε είναι αρκετά δύσκολο για έναν απλό λαϊκό να διακρίνει ένα προϊόν υψηλής ποιότητας από ένα χαμηλής ποιότητας. Υπάρχουν τέτοιοι αγρότες που μπορούν να δώσουν το τυρί cottage στο κατάστημά τους, να χρησιμοποιήσουν αντιβιοτικά για μεγαλύτερη αποθήκευση προϊόντων, να αραιώσουν το γάλα με νερό κ.λπ. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ορισμένα εξειδικευμένα καταστήματα που πωλούν γεωργικά προϊόντα με αυτή την έννοια είναι πολύ πιο αξιόπιστα.
Οι εκμεταλλεύσεις με τις οποίες συνεργάζεται το κατάστημα υποβάλλονται σε εμπεριστατωμένο έλεγχο και ο έλεγχος αυτός δεν περιορίζεται στη μελέτη πιστοποιητικών και διακριτικών, μερικά επιφανή ηλεκτρονικά καταστήματα παρουσιάζουν τον κατάλογο αυστηρών απαιτήσεων και ελέγχουν τακτικά τα προϊόντα ενός γεωργού για συμμόρφωση ποιότητας. Έτσι, ορισμένα δείγματα προϊόντων μπορούν να υποβάλλονται περιοδικά σε εργαστηριακές δοκιμές, ενώ μερικές μεγαλύτερες εταιρείες μπορούν να έχουν την οικονομική δυνατότητα να διατηρήσουν, για παράδειγμα, το δικό τους εργαστήριο κοπής, να μεταφορτώσουν αναφορές φωτογραφιών και βίντεο σχετικά με την καλλιέργεια ορισμένων καλλιεργειών, ζώων κτλ. Σε περίπτωση παραβίασης εκ μέρους του γεωργού, ένα τέτοιο ηλεκτρονικό κατάστημα είναι ευκολότερο να τερματίσει πλήρως τη σύμβαση μαζί του, παρά να διακινδυνεύσει τη φήμη του. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο μερικές φορές όχι μόνο είναι πιο επικερδείς, αλλά και πιο αξιόπιστοι για την αγορά αγροτικών προϊόντων μέσω αποδεδειγμένων σουπερμάρκετ και ηλεκτρονικών καταστημάτων.