Συχνά, τεράστια αγγούρια αναπτύσσονται στον κήπο, τα οποία δεν θα αφήσετε να πάτε. και μην τρώτε τα πάντα, αλλά είναι κρίμα να το πετάξετε. Για τις εύπορες νοικοκυρές και τους λάτρεις του μαγειρέματος κάτι νόστιμο, υπάρχει ένα πρωτότυπο σνακ σε μερικά λεπτά. Αυτό το πιάτο μπορεί επίσης να παρασκευαστεί από απλά αγγούρια, επιλέγοντας αυτά που είναι μεγαλύτερα.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - 4-5 μεγάλα αγγούρια
- - 200 γραμμάρια κρέατος καβουριού (ραβδιά καβουριού)
- - 3 τεμ. πατάτα
- - 2 αυγά
- - 1 μεγάλη γλυκιά πιπεριά
- - 2 ντομάτες
- - 200 γραμμάρια μαγιονέζας
- - 50 γρ. Ξινή κρέμα γάλακτος
- - 2 κουταλιές της σούπας. l καλαμπόκι
- - πράσινα για διακόσμηση
- - μπαχαρικά για γεύση
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Τα αγγούρια πρέπει να πλυθούν και να αποφλοιωθούν αν είναι επιθυμητό. Μετά από αυτό, κόψτε τους κατά μήκος σε δύο ισοδύναμα μισά. Αφαιρέστε τον πυρήνα με ένα κουτάλι και βάλτε το σε μια πετσέτα έτσι ώστε να μπορεί να αποστραγγιστεί ο υπερβολικός χυμός.
2
Βράζουμε το αυγό και πλένουμε τις πατάτες, ψύχεται και, ξεφλουδίζουμε, κόβουμε σε μικρούς κύβους.
3
Κόψτε το κρέας των καβουριών σε μικρές λωρίδες. Κόψτε τους κόκκινους σπόρους, πλύνετε και ψιλοκόψτε.
4
Ανακατέψτε τα ψιλοκομμένα τρόφιμα σε ένα μεγάλο δοχείο. Συνδυάστε μαγιονέζα και ξινή κρέμα. Περάστε το μείγμα με ψιλοκομμένα προϊόντα.
5
Στα αποφλοιωμένα μισά του αγγουριού, επιβάλλετε καρυκεύματα με μια μικρή ολίσθηση. Κάντε διακοσμήσεις με χόρτα, μαρούλι, μαγιονέζα και φέτα ντομάτας.
Δώστε προσοχή
Πριν από τη σίτιση, το ορεκτικό θα πρέπει να ψύχεται στο ψυγείο.
Χρήσιμες συμβουλές
Ως γέμισμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια ποικιλία προϊόντων. Κολοκυθάκια, ντομάτες ή πιπεριές μπορούν επίσης να γεμιστούν με αυτό το γέμισμα.