Η σωστή διατροφή δεν είναι μια δίαιτα που σκίζει ένα άτομο από τα αγαπημένα τρόφιμα. Τρώγοντας ορθολογικά, οι άνθρωποι αρχίζουν να αισθάνονται καλύτερα, έχουν περισσότερη ενέργεια, καλύτερη υγεία και ακόμη και διάθεση. Αλλά μερικές φορές όταν κάνετε ένα μενού ένα άτομο πέφτει σε μια στοργή. Το πιο "σκοτεινό" γεύμα είναι δείπνο. Τις περισσότερες φορές το βράδυ θέλετε κάτι επιβλαβές, αλλά τέτοια προϊόντα επηρεάζουν αρνητικά την εικόνα και την υγεία σας. Τι είναι τόσο νόστιμο για φαγητό το βράδυ, ώστε το σώμα να μην είναι επιβλαβές;
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Το δείπνο, με βάση τις αρχές της υγιεινής διατροφής, θα πρέπει να αποτελείται από πρωτεϊνικά τρόφιμα και λαχανικά. Ένα βραδινό γεύμα πρέπει να στοχεύει στον εμπλουτισμό του σώματος με τα απαραίτητα αμινοξέα, καθώς αυτές οι οργανικές ενώσεις βοηθούν τους μυς να ανακάμψουν και να τονώσουν την ανανέωση του δέρματος χωρίς να ασκήσουν υπερβολικό φορτίο στο γαστρεντερικό σωλήνα.
Συνταγές ελαφριάς σαλάτας
Το βράδυ, μπορείτε να φάτε μια ελαφριά σαλάτα με απίστευτη γεύση, φτιαγμένη από κοτόπουλο, λάχανο του Πεκίνου, κονσέρβες ανανά. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες σε ένα τέτοιο πιάτο είναι μόνο 66 kcal ανά 100 γραμμάρια. Προ-βράζουμε το κρέας, κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Κόψτε το λάχανο, κόψτε τον ανανά. Συνδυάστε τα συστατικά σε ένα βαθύ δοχείο και ρίξτε σε φυσικό γιαούρτι χωρίς ζάχαρη.
Αν για κάποιο λόγο δεν μπορείτε να φάτε το κοτόπουλο, μπορείτε να μαγειρέψετε σαλάτα βοείου κρέατος. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε το βραστό κρέας σε λεπτές λωρίδες, απλά κόψτε τα αγγούρια. Τρίψτε τις ντομάτες και τα αγαπημένα σας πράσινα (μαϊντανός, μαρούλι, σέλινο). Συνδυάστε τα υλικά και γεμίστε με γιαούρτι.
Οι λάτρεις των λαχανικών μπορούν να φτιάξουν μια σαλάτα με λαχανικά και τυρί, με καρυκεύματα με βαλσαμικό ξύδι. Ψιλοκόβουμε τις ντομάτες, τα αγγούρια και τις γλυκές πιπεριές, ανακατεύουμε με μια μικρή ποσότητα φέτας. Ετοιμάστε ένα ντύσιμο από ξύδι και 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο. Περάστε το πιάτο με την προκύπτουσα σάλτσα, προσθέστε ένα βραστό αυγό αν το επιθυμείτε.
Ο τόνος είναι ένα προϊόν χαμηλών θερμίδων που περιέχει υγιή ωμέγα οξέα. Επιπλέον, έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Πιάτα από αυτά τα ψάρια είναι απλά εξαιρετικά. Μπορείτε να κάνετε μια νόστιμη σαλάτα από τον τόνο. Για αυτό το κονσερβοποιημένο ψάρι να συνδυάζεται με φασόλια από ένα βάζο, προσθέστε ένα φρέσκο αγγούρι και βότανα για να δοκιμάσετε. Περίστε τη σαλάτα με χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα ή γιαούρτι.
Συνταγές σνακ
Μπορείτε να διαφοροποιήσετε το δείπνο σας με υγιεινή κατσαρόλα ψαριών. Για να το παρασκευάσετε, κόψτε τα 500 γραμμάρια φιλέτου γάδου σε φέτες, αλάτι και τοποθετήστε σε λιπαρή μορφή. Κόψτε τα καρότα και τα κρεμμύδια με άρωμα, ψεκάστε τα με ψάρια. Χτυπήστε 2 αυγά και συνδυάστε με 500 ml γάλακτος. Ρίξτε τα ψάρια και τα λαχανικά με το μείγμα, τοποθετήστε το πιάτο στο φούρνο για 30 λεπτά.
Ένα ιδανικό δείπνο θα ήταν μια κατσαρόλα λαχανικών, η οποία μαγειρεύεται γρήγορα και εύκολα. Βράζουμε το μπρόκολο και αμέσως χαμηλώνουμε τις ταξιανθίες σε παγωμένο νερό (αυτό είναι απαραίτητο για να παραμείνει το χρώμα κορεσμένο). Γεμίστε τα αυγά με το γάλα και συνδυάστε με μια οικογένεια λαχανικών από καρότα, μπιζέλια, καλαμπόκι και πράσινα φασόλια. Αλατοποιήστε, πιπέρι στη γεύση, μετακινήστε σε ένα ταψάκι. Προσθέστε μπρόκολο στο μείγμα. Ψήνουμε στο φούρνο στους 170 βαθμούς μέχρι να μαλακώσουμε.
Το δείπνο μπορεί να αποτελείται από μια κατσαρόλα πρωτεΐνης, η οποία βασίζεται σε φιλέτο κοτόπουλου και μεξικάνικο μίγμα. Βάλτε κατεψυγμένα λαχανικά σε ένα καλούπι. Κόψτε το ωμό κρέας σε κομμάτια και τοποθετήστε το πάνω στο μείγμα. Τρίψτε μια μικρή ποσότητα τυριού, ρίξτε το σε ένα καλούπι. 2 αυγά συνδυάζονται με 100 γραμμάρια φυσικού γιαουρτιού, ρίξτε το πιάτο. Ψήστε την κατσαρόλα σε ένα προθερμασμένο φούρνο μέχρι να μαγειρευτεί.