Το αποκριές είναι η πιο τρομακτική ημέρα του έτους. Σε τέτοιες διακοπές και αντιμετωπίζει πρέπει να είναι κατάλληλη.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
Φαντασία
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Μαρέγκα "Φαντάσματα". Τραβήξτε τη ζάχαρη με ασπράδια αυγών μέχρι να επιτευχθεί μια ομοιογενής, πυκνή μάζα. Τυφλήστε τα φιγούρα και τοποθετήστε τα σε ένα φύλλο ψησίματος με χαρτί περγαμηνής. Ψήνουμε στο φούρνο στους 80 βαθμούς για περίπου μία ώρα. Στις προετοιμασμένες μαρέγκες, τραβήξτε με τη βοήθεια λιωμένης σοκολάτας ή μαρμελάδας μαρμελάδας.
2
Αιματηρό κοκτέιλ. Κτυπήστε τον συνθλιμμένο πάγο, το λευκό ρούμι, το χυμό λεμονιού και την μπανάνα σε μπλέντερ μέχρι να μαλακώσει. Προσθέστε λίγο ζάχαρη σε σκόνη, ρίξτε μέσα σε γυαλιά και γαρνίρετε γύρω από τις άκρες με ένα αιμοσταγμένο σιρόπι.
3
Το μπισκότο των δάχτυλων της μάγισσας. Βάλτε βούτυρο με ζάχαρη, αυγό και μια πρέζα βανιλλίνης. Ξεχωρίστε ξεχωριστά το αλεύρι με αλάτι και βανίλια. Συνδυάστε όλα τα συστατικά μέχρι να τοποθετηθεί μια παχιά ζύμη και να ψυχθεί για μισή ώρα. Ρίξτε την παγωμένη ζύμη σε μικρά λουκάνικα - "δάχτυλα". Λιπάνετε τα άκρα των δακτύλων με τηγμένη σοκολάτα, τοποθετημένα σε κάθε αμύγδαλο. Τοποθετήστε τα μπισκότα στο φούρνο και ψήνετε για 15-20 λεπτά σε θερμοκρασία 180 μοίρες.
