Σε λίγες μέρες, θα έρθουν οι πιο πολυαναμενόμενες διακοπές του έτους - το Νέο Έτος. Θα φέρει πολλή ευτυχία, καλή τύχη και αγάπη. Το σύμβολο του ερχόμενου έτους θα είναι το κίτρινο σκυλί της γης. Τι πρέπει να είναι στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς 2018 για να κατευνάσει αυτό το ζώο;
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Για να κατευνάσετε αυτό το πολύ διασκεδαστικό ζώο, πρέπει να ξεκινήσετε με τη διακόσμηση του πίνακα. Ένα τραπεζομάντιλο σε αυτό είναι καλύτερα να επιλέξετε κίτρινο ή χρυσό. Για να διακοσμήσετε το τραπέζι, χρησιμοποιήστε κεριά με επιχρυσωμένα κηροπήγια, λαμπερά Χριστουγεννιάτικα παιχνίδια και κώνοι. Είναι επίσης απαραίτητο να τοποθετήσετε ωραία καφέ χαρτοπετσέτες και ένα μικρό σκυλί σχήμα στο τραπέζι. Όλα αυτά τα μικρά πράγματα δεν έχουν ογκώδη μεγέθη και θα υπάρχει αρκετός χώρος για να φιλοξενήσουν όλα τα πιάτα.
Όλα τα σκυλιά αγαπούν το κρέας. Και το σύμβολο της Πρωτοχρονιάς δεν αποτελεί εξαίρεση. Ως εκ τούτου, στο τραπέζι πρέπει απαραίτητα να υπάρχουν διάφορα πιάτα κρέατος: ψιλοκομμένο, ψητό, λάχανο ρολά, dumplings και ούτω καθεξής. Θα είναι επίσης καλύτερο να μαγειρέψετε μερικές σαλάτες κρέατος, οι οποίες θα διακοσμήσουν το γιορτινό τραπέζι.
Και τα υπόλοιπα, στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς το 2018, μπορείτε να μαγειρέψετε τα συνηθισμένα σνακ: σάντουιτς, ασκή, φέτες ζαμπόν, λουκάνικο και τυρί και ούτω καθεξής. Οι σαλάτες που είναι εικονικές για όλους σε αυτές τις διακοπές θα έρθουν επίσης στον τόπο: καβούρια και olivier. Αλλά η ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό είναι ανεπιθύμητη. Το σύμβολο του έτους δεν συμπαθεί τα προϊόντα ψαριών, έτσι μπορείτε να τους αρνηθείτε.
Ανάμεσα στα γλυκά, οι επισκέπτες μπορούν να περιποιηθούν με διάφορα κρέμα γάλακτος και τυρόπιτα: κέικ, γλυκά, γλυκά και μπισκότα.
Στο τραπέζι πρέπει να υπάρχει μεγάλος αριθμός λαχανικών, χωρίς τα οποία δεν είναι επιθυμητό να τρώγονται προϊόντα με βάση το κρέας.
Τα ισχυρά αλκοολούχα ποτά απαγορεύονται σε αυτές τις διακοπές. Όλοι γνωρίζουν ότι τα σκυλιά δεν τους αρέσουν οι μεθυσμένοι. Επομένως, είναι καλύτερο να περιορίσετε τον εαυτό σας σε ελαφρά λευκά κρασιά.
Ένα παράδειγμα ενός νόστιμου πιάτου Πρωτοχρονιάς
Για να προετοιμάσετε το πιάτο θα χρειαστείτε:
300 γραμμάρια βοδινού κρέατος, 1 φλιτζάνι ζωμό, 5 τουρσιά, 3 κουταλιές της σούπας. l τοματοπολτός, 1 κρεμμύδι, 4 πατάτες, 2 κεφάλια σκόρδου, αλάτι, πιπέρι, βότανα, φυτικό έλαιο.
Βόειο κρέας μαγειρεμένο με σκόρδο και βούτυρο
Βράζουμε μια μικρή ποσότητα κρέατος σε μια κατσαρόλα μέχρι να μαγειρευτεί για να πάρει το ζωμό. Διήθηση του προκύπτοντος ζωμού. Στη συνέχεια, κόβουμε το βόειο κρέας σε μικρά κομμάτια, πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι και τηγανίζουμε ελαφρά σε φυτικό έλαιο. Προσθέστε το ψιλοκομμένο κρέας από το ζωμό εκεί. Ξεχωριστά, τηγανίζουμε τα κρεμμύδια και τις πατάτες σε μια κατσαρόλα. Αδειάστε τα σταφίδες και τρίψτε το σκόρδο. Το τηγανισμένο κρέας χύνεται με ζωμό, προσθέτουμε κρεμμύδια, πατάτες, τουρσιά, πάστα ντομάτας και σκόρδο. Το ταψί κλείνεται με ένα καπάκι και μαγειρεύεται για 15-17 λεπτά μέχρι να μαγειρευτεί πλήρως. Το τελειωμένο πιάτο σερβίρεται στο τραπέζι, διακοσμημένο με μαϊντανό ή άνηθο.