Η υπερβολική κατανάλωση εσπεριδοειδών, συμπεριλαμβανομένων πολλών από τα αγαπημένα σας μανταρίνια, μπορεί να προκαλέσει σοβαρές αλλεργίες ακόμη και σε άτομα που δεν είναι επιρρεπή σε αλλεργικές αντιδράσεις. Ωστόσο, αυτό είναι ακριβώς ο κίνδυνος των «ηλιόλουστων» φρούτων, τόσο δημοφιλείς το χειμώνα, που διακοσμούν το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς τόσο συχνά;
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Τα μανταρίνια είναι εκ φύσεως εξαιρετικά αντικαταθλιπτικά. Ευθυμούν, δυναμώνουν, δίνουν ζωτικότητα και ενέργεια. Η κατανάλωση αυτών των εσπεριδοειδών βελτιώνει την πέψη. Φορτίζουν το ανθρώπινο σώμα με βιταμίνες. Ωστόσο, νόστιμα και ζουμερά μανταρίνια, τόσο δημοφιλή το χειμώνα, μπορούν να προκαλέσουν πραγματικά σοβαρή βλάβη στην υγεία, εάν τα φάτε πολλά από αυτά τακτικά. Μπορούν να είναι ιδιαίτερα επικίνδυνα στην παιδική ηλικία, αν και ένας ενήλικας μπορεί να αντιμετωπίσει αρνητικές συνέπειες.
Επικίνδυνες επιδράσεις των μανταρινιών στους ανθρώπους
Ο πρώτος κίνδυνος έγκειται στο φλοιό αυτών των εσπεριδοειδών. Τα μανταρίνια, όπως και πολλά άλλα φρούτα, λαχανικά, υπόκεινται σε ειδική χημική επεξεργασία. Αυτό γίνεται για ταχύτερη ωρίμανση των φρούτων και για να κάνουν τα μανταρίνια να φαίνονται ελκυστικά και νόστιμα περισσότερο, που βρίσκονται στα ράφια των καταστημάτων. Έχοντας φέρει τα μανταρίνια στο σπίτι, δεν αρκεί απλώς να τα ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό, αν υπάρχουν σχέδια για φαγητό, φλούδα. Τα μανταρίνια πρέπει να χυθούν με βραστό νερό και στη συνέχεια να καθαρίζονται πολύ καλά με μια καθαρή, ξηρή πετσέτα. Τα υγρά φρούτα θα επιδεινωθούν πολύ γρήγορα, επομένως θα πρέπει να αποθηκεύονται μόνο σε ξηρή μορφή. Εάν αποκλείσετε λεπτομερή πλύση των εσπεριδοειδών, τότε μπορεί να προκληθεί σοβαρή δηλητηρίαση.
Τα μανταρίνια προκαλούν εύκολα μια αλλεργική αντίδραση, ιδιαίτερα χαρακτηριστική για τα παιδιά. Οι αλλεργίες μπορούν να εκδηλωθούν όπως κνησμός, φτέρνισμα, ερυθρότητα των ματιών και σχίσιμο, κόκκινα σημεία στην επιφάνεια του δέρματος, κεφαλαλγία, πόνους στο σώμα. Σε μια άλλη μορφή, μια αλλεργία στα μανταρίνια μπορεί να εκδηλωθεί με τη μορφή δυσπεψίας, γενικής κακουχίας. Εάν η ποσότητα των μανταρινιών στην καθημερινή διατροφή είναι τεράστια, αυτό θα προκαλέσει την ανάπτυξη της υπερβιταμίνωσης.
Αυτά τα νόστιμα και ζουμερά φρούτα περιέχουν πολύ ζάχαρη. Η υπερβολική κατανάλωση μανταρινιών στα τρόφιμα οδηγεί σε άλμα στη ζάχαρη στο σώμα, διαταράσσει τις μεταβολικές διεργασίες. Τα μανταρίνια, τα οποία είναι τόσο αβλαβή στην εμφάνιση, μπορούν να προκαλέσουν την ανάπτυξη του σακχαρώδη διαβήτη, ακόμη και στην παιδική ηλικία. Επιπλέον, διεγείρουν το κέρδος βάρους. Ως εκ τούτου, στηρίζεται σε μανταρίνια, πρέπει αναγκαστικά να οδηγήσετε έναν ενεργό τρόπο ζωής και πολύ προσεκτικά να παρακολουθείτε την ευημερία σας. 3-4 ώριμα μικρά μανταρίνια την ημέρα είναι απίθανο να προκαλέσουν σοβαρή βλάβη στην υγεία, αλλά η κατανάλωση περισσότερων εσπεριδοειδών σε τακτική βάση θα έχει επιζήμιες συνέπειες για την ευημερία.
Παρά το γεγονός ότι τα μανταρίνια βελτιώνουν τέλεια την πέψη και ανακουφίζουν τα ακανόνιστα κόπρανα, τη δυσκοιλιότητα, μπορούν να προκαλέσουν σοβαρή διάρροια, ειδικά σε ένα παιδί. Αυτά τα εσπεριδοειδή έχουν εξαιρετικά υψηλή περιεκτικότητα σε οξύ. Επειδή τα μανταρίνια έντονα ερεθίζουν τις βλεννογόνες μεμβράνες των εντέρων, του στομάχου και του οισοφάγου. Μπορούν ακόμη και να προκαλέσουν φλεγμονή των ούλων και του λαιμού, ιδιαίτερα όξινες ποικιλίες μανταρινιών. Δεν συνιστάται να καταναλώνετε αυτά τα φρούτα με άδειο στομάχι. Προσοχή πρέπει να καταναλωθούν από ανθρώπους επιρρεπείς σε υψηλή οξύτητα στο στομάχι και καούρα. Εάν τρώτε πολύ μανταρίνια, μπορείτε να προκαλέσετε φλεγμονώδεις διεργασίες και ακόμη και να προκαλέσετε έλκος.
Τα μανταρίνια είναι καλό διουρητικό. Βοηθούν το σώμα να απαλλαγεί από τοξίνες, απόβλητα, άλλα περιττά και επιβλαβή στοιχεία. Αλλά ταυτόχρονα, το φορτίο στα νεφρά και την ουροδόχο κύστη αυξάνεται σημαντικά. Σταδιακά, αυτό μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη σοβαρών και επικίνδυνων οδυνηρών καταστάσεων όταν απαιτείται άμεση ιατρική φροντίδα.
Τα μανταρίνια προκαλούν σοβαρή βλάβη στο ήπαρ. Κάνουν αυτό το σώμα πιο ενεργό, κάτι που μπορεί να οδηγήσει σε διάφορες παραβιάσεις. Τα μανταρίνια μπορούν να προκαλέσουν ή να επιδεινώσουν τις φλεγμονώδεις διεργασίες που επηρεάζουν το ήπαρ, τη χοληδόχο κύστη.
