Η ορθόδοξη Μεγάλη Σαρακοστή διαρκεί επτά εβδομάδες. Πώς να συμπεριφέρονται σε μια ανάρτηση; Όλη αυτή τη φορά, οι πιστοί πρέπει να τηρούν τις παραδόσεις και να αρνούνται την τροφή των ζώων, δείχνοντας τη δύναμη του μυαλού και την ταπεινότητα της σάρκας. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να καθίσετε σε ψωμί και νερό. Υπάρχουν πολλές συνταγές για λιπαρά, αλλά θρεπτικά και νόστιμα πιάτα. Δοκιμάστε να φτιάξετε σούπα λαχανικών με σπανάκι σε απλή συνταγή.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- Ηλιέλαιο 2 τραπέζι. κουτάλια
- Κρεμμύδια - 1 τεμ.
- Τρία τέταρτα από ένα ποτήρι ξηρό κρασί
- Σκόρδα - 5 σκελίδες,
- Φρέσκα καρότα - 2 τεμ.
- Πατάτα -2 τεμ.
- 4-5 ποτήρια ζωμό λαχανικών ή κοτόπουλου,
- Μαϊντανός - 1 μάτσο,
- Φρέσκο θυμάρι - 8 κλαδάκια ή ξηρό 2 κουταλιές της σούπας.
- Φύλλο Bay - 2 τεμ.
- Φασόλια String - 1 φλιτζάνι,
- Νωπό σπανάκι - ένα μάτσο,
- Για να δοκιμάσετε το αλάτι και το πιπέρι.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Ρίξτε το ζωμό στο τηγάνι και βράστε.
2
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, κόβουμε τις πατάτες και τα καρότα. Ζεσταίνουμε το φυτικό έλαιο σε μια κατσαρόλα και τηγανίζουμε το κρεμμύδι μέχρι να ροδίσουν, προσθέτουμε στο ζωμό.
3
Ρίχνουμε το κρασί και το ψιλοκομμένο σκόρδο. Βράζετε για 4-5 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε καρότα, μετά από 3-4 λεπτά περιχύστε πατάτες.
4
Προσθέστε στη σούπα θυμάρι, φύλλο δάφνης, μαϊντανό, πιπέρι και αλάτι.
5
Κλείστε το καπάκι, βράστε και σιγοβράστε για 10-15 λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε πράσινα φασόλια, σπανάκι και μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά. Νόστιμη άπαχη σούπα είναι έτοιμη!
Χρήσιμες συμβουλές
Πώς να συμπεριφέρονται σε μια ανάρτηση; Αυτή η ερώτηση αφορά τη διατροφή, τη συμπεριφορά, τα λόγια και τις σκέψεις. Οι πιστοί δεν πρέπει να ξεχνούν ότι η ώρα της νηστείας είναι μια περίοδος πνευματικού καθαρισμού, η δοκιμασία της σάρκας, η δύναμη της προσευχής και το πνεύμα του ατόμου, έτσι πρέπει να συμπεριφέρεσαι με αξιοπρέπεια και σεμνότητα, να μην αφήσεις τον εαυτό σου τίποτα περιττό και δεν είναι απαραίτητο να λιμοκτονήσεις καθόλου.